HOKUssa lounaalla!

Piiiitkästä aikaan askeleet kulkivat kohti HOKUa, valloittavaa Havajin aasialaista ruokakulttuuria edustavaa ravintolaa. HOKUssa ollaan käyty aiemminkin, lounaalla ja illalla - kaikkia käyntejä ei olla taidettu blogiin postailla. Nyt on ollut jostain syystä pitkä tauko, enkä yhtään käsitä miksi.  

Lounaalla oli meidän lisäksi pari muutakin. HOKU on pieni, suosittu, viihtyisä ja mutkaton paikka. Paikan päällä lounastajien lisäksi HOKUssa oli useampi lounasruuan hakija, jotka lähtivät isojen kassien  kanssa lounastamaan muualle. Meillä kävi hyvä tsägä, mahduimme kuin mahduimmekin paikan päälle syömään. HOKUssa tarjoillaan lounasta klo 11.00-14.30. Lounasaika tuntui olevan kuumimmillaan meidän saapuessamme eli noin klo 12.30.  

HOKUn pysyvällä lounaslistalla on monta mielenkiintoista vaihtoehtoa. Salaatteja lounaslistalta löytyy neljä erilaista, pääruokia on samoin neljä ja jälkkärin voi valita kahdesta vaihtoehdosta. Lounasannosten hinnat vaihtelevat välillä 10 € - 13 €. Me olimme etukäteen rajanneet vaihtoehdot salaatteihin, koska jälkkäri! 

Silti valinnassa oli hienoisia vaikeuksia. Päädyimme kuitenkin molemmat samaan, houkuttelevia makuja täynnä olevaan Crispy Salmon and Tofu -salaattiin.   

Lohta, tofua, inkivääriä, kevätsipulia, korianteria sekä valkosipulia, kuorrutettuna ja rapeaksi friteerattuna, salaatin ja kermaisen seesamisoijakastikkeen kera. Eikö kuulostakin hyvältä? Niin meistäkin ja hyvää tämä olikin!

Salaatti oli hyvänmakuinen - ainoastaan korianterin makua emme annoksesta löytäneet. Kuorrutuksen friteeraus oli ohut, kepeä ja rapea. Maut olivat enemmän kuin kohdillaan. Tyylikäs annos, hyvä maku. 

Me tykkäsimme HOKUn lounaasta, edelleen. Jos olisin lähistöllä jatkuvasti lounasaikaan, olisi HOKU varmasti yksi suosikeistani. Mutta palaan tänne kyllä pian, sen verran upeita annoksia ihailin salaattiani odotellessa. Vahva suositus HOKUlle!

HOKU

Hoku 21.7.2012

Heinäkuu asettaa aikamoisia haasteita ravintolabloggareillekin, kun kyseessä on aukiolevan ravintolan löytäminen Helsingistä. Pauliina on käynyt aikaisemmin Hokussa lounaalla ja piti kovasti paikasta, joten päätimme testata Hokun uudelleen.

Hoku on siis havajilainen ravintola. Paljon en etukäteen havajilaisesta ruuasta tiennyt, mutta pian kävi selväksi, että ruoka on saanut paljon vaikutteita aasiasta. Hintataso oli erittäin kohtuullinen, kuten alla näette.

Hokun sisustus oli yllättävän hieno.  Tunnelma oli rauhallinen ja hillitty, mutta ihan hyvä fiilis täällä oli. Palvelu oli ystävällistä ja rentoa.

Päädyimme nauttimaan kolmen ruokalajin setin ystäväni kanssa. Alkuun tilasimme possunliha dumplingsit (gyotza) ja snow grab croquetsit, jotka molemmat olivat todella maistuvia. Dumplingsit olivat ihanan rapeita ja tuhdin makuisia. Rapupallot olivat puolestaan kevyempiä ja raikkaampia.

Pääruoksi valikoitui Crispy Pork Bellyä ja Bi Bim Babia. Ystäväni muisteli syöneensä saman nimisen annoksen Korea Housessa, joka oli siellä ravintolassa hiukan erilainen. Annos oli kuitenkin maistuva. Pork Belly oli myös hyvää, vaikka liha oli kiinni isoissa rasvapaloissa, jotka eivät oikein minun ruokahaluani herätelleet. Liha oli kuitenkin pehmeää, mutta ei kovin rapeaa. Hintalaatusuhde täällä on todella hyvä. Ihanaa, että voi syödä hyvää ruokaa edullisesti! Hokusta tuli kertaheitolla yksi suosikkiravintoloistani Helsingissä!

Jälkkäriksi otimme kahvit ja suklaakeksin kera jäätelön. Oivallista!!!! Ihan parhaita jälkkäreitä ikinä.

Hoku

http://www.osuma.fi/

Hokussa lounaalla 12.6.2012

Helsinkipäivän vietin tiiviisti Helsingissä - aamusta melkein iltaan. Illalla tosin eksyin Espoon puolelle pesäpallon pariin, mutta aamukahvi, lounas ja päivällinen tuli nautittua Stadissa. Aika tiukka ravintolasetti yhdelle päivälle ;). 

Lounaalle menimme Hokuun, joka on Havajilaista ruokaa tarjoava pieni ravintola Merimiehenkadulla. Ravintola kuvaa nettisivuillaan mestaansa hyvin osuvasti: hyvää ruokaa rennossa ympäristössä. Tämä kuvaus piti paikkansa. Hokun sisustus on simppeli. Valkoiset seinät ja tumma lattia. Upeat ikkunat! 

Lounaalla valitsimme kolme eri annosta, jotka kaikki olivat hyviä. Itse päädyin loistavaan Teriyaki-loheen (12 €), joka tarjoiltiin perunasalaatin kanssa. Lisäkkeenä oli myös kulhollinen riisiä. Moitteen sijaa en tästä annoksesta löytänyt. Kiva yksityiskohta oli inkivääri, joka hyvin täydensi mausteista lohta. 

Lounaskaverini söivät siikaa ja kanaa. Molemmat annokset olivat myös oikein maukkaita. Kana (12 €) oli paistettu todella rapeaksi ja maistui yllättävän hyvälle, tykkäsin kanan makeasta valkosipuli-hunajakuorrutuksesta

Siika (15 €) oli marinoitu hyvin. Toi kivaa säväystä annokseen, muttei peittänyt itse siian makua. Remouladekastike oli raikas. Lounasviini maksoi 5 €. 

Olimme tosi tyytyväisiä Hokun ruokaan; mielenkiintoisia, raikkaita ja tuoreita makuja. 
Palvelu oli ystävällistä ja annokset tulivat nopeasti huolimatta siitä, että paikka oli aivan täysi. Hoku on pieni ja suosittu ravintola, joten iltaisin pöytävaraus on varmasti tarpeen. Hokun a la carte -lista on varsin mielenkiintoinen ja annosten hinnat ovat hyvin maltilliset. Houkutteleva vaihtoehto myös lounas-ajan ulkopuolella. Hoku


Merimiehenkatu 18