Kalaviikot Lasipalatsissa

Lasipalatsin kalaviikot ovat olleet meneillään jo hyvän aikaa - mekin ehdimme kiireistä huolimatta paikan päälle testailemaan tämän syksyn kalaviikkojen antimia. Onneksi ehdimme! Nautimme illan aikana ihania meren antimia ja teimme tuttavuuksia useamman raikkaan juoman kanssa. Lasipalatsin viihtyisä miljöö sai meidät kiireen keskellä mukavasti relaamaan. Illallinen keskellä viikkoa piristää kummasti. Suosittelemme kokeilemaan!

 

Illallisen aloitimme raikkaalla alkoholittomalla Lehtikuohulla. Oiva vaihtoehto kuohuviinille. Juhlava, ihanan kupliva ja maukas on tämä KontioMehun mustaherukanlehdistä valmistama kipsistelyjuoma.

 

 



 

Kalastajan Menu oli kaikkinensa varsin houkutteleva, kuten alta näkyy.

 

 



Lasipalatsin leivät olemme ennenkin ja itse asiassa aika moneen kertaan maistaneet ja ne ovat hyviä. Tällä kertaa erityisen hyvältä maistui lämmin sämpylä kera voin.

Lasipalatsissa on oivallinen valikoima myös alkoholittomia juomia. Tämä ei valitettavasti ole ihan itsestäänselvyys monessakaan ravintolassa Helsingissä. Lasipalatsista löytyy siis alkoholitonta kuohuvaa, oluita, alkoholittomia viinejä ja muitakin vaihtoehtoja virvoitusjuomien ja veden lisäksi. Tästä paljon plussaa!!!

Fentimans Ginger Beer tulee Englannista ja tuoteperheeseen kuuluu muitakin mainioita vaihtoehtoja. Tuoteperheen tuotteita saa hyvin varustelluista ruokakaupoista. Fentimans
Alkoholi tässä oluessa on 0,5%. Maku on ihanan raikas ja se on valmistettu käyttämällä.
Tästä tuli kertaheitolla aivan lempijuoma!

Kalastajan menu aloitettiin loistavalla graavisiikatartarilla ja muikunmädillä. Kyllä oli hyvää. Ensi  kertaa maistoin siikatartaria, mutta toivottavasti en viimeistä kertaa. Ihana makulautanen menun alkuun lupasi hyvää jatkoa ajatellen. 

Jokirapukeitto oli kertakaikkkiaan suussasulavaa! Pehmeää ja täyteläistä eli juuri sellaista kuin sen olla pitää!

Savulohi-smörrebrödiin olin myös varsin tyytyväinen. Pisteenä iin päälle annoksessa oli ihanat värit! 

Jokirapu-fenkolirisotto oli yksikertaisesti niin hyvää. Risoton maku ja kypsyys olivat kohdillaan ja jokiravut erittäin maukkaita. Risotossa oli reilusti juustoa, joten annos oli tuhti. Tälläisenä pienempänä annoksena annoksen tuhtius ei lyönyt yli. 

 

Menun varsinainen pääruoka oli paistettua ahventa, pinaattia ja sahrami-kukkakaalikastiketta. Annoksen ahven oli oikein hyvä ja kalaa oli ilahduttavan paljon! Ahvenen kastike oli harmiksemme maultaan vaisu.

 



Toinen Fentimansin tuote, jota kokeilimme oli ruusulimonadi. Juomassa maistuu aito ruusu-uute, inkivääri ja sitruuna. Ah ja voih, niin raikas ja virkistävä!

Kalastajan menun herkkuina oli jälkiruokalajitelma. Lautaselta löytyi creme brulee, marjasalaattia, jäätelöä, maitosuklaakakkua ja tryffeli. 

Tänään ihan parhaimmalta maistuivat raikkaat tuoreet marjat, joita on kesän aikana tullut muutenkin popsittua. Mansikkaa, mustikkaa, vadelmaa...... nam! Voiko tämän parempaa jälkkäriä olla?

Mustikkakalakukko annoksessa parasta oli itse tehty jäätelö. Itse kalakukko oli vähän kuivahko ja kuori paksua. Maut kyllä olivat kohdallaan.

Kalastajan Menu oli tasapainoinen kokonaisuus. Kalan ystävälle menu on oiva valinta. Listalta löytyy myös mukavasti erilaisia alku- ja pääruokia varsinaisen Kalastajan Menun lisäksi. Me olimme ruokiin, juomiin ja palveluun oikein tyytyväisiä. Illan aikana erityisesti ilahdutti alkoholittomien juomien laaja valikoima. Kalaviikot Lasipalatsissa jatkuvat vielä 11.10.2014 asti. Tervemenoa sinne! :) Lasipalatsi

Ravintola Lasipalatsi 1.10.2011

Ravintola Lasipalatsiin pääsimme tutustumaan elokuussa ja maistelemaan Kalaviikkojen antimia. Kokemus oli niin mieleenpainuva, että juhlapäivän illalliselle päätin viedä porukat syömään tänne. Kymmenen hengen poppoollemme saimme varattua ravintolan Akvaario-kabinetin. Tämä tila toimi meillä oikein hyvin.

Tunnelma
Tunnelma Lasipalatsissa oli arvokas, muttei jäykkä. Tila on tyylikäs ja avara. Kabinetissa saimme ruokailla rauhassa ja myös omat hyvät juttumme jäivät kabinetin seinien sisäpuolelle ;). 


Ruoka
Listalta löytyy valmiita menukokonaisuuksia kuin myös yksittäisiä ruoka-annoksia. Elokuun vierailulta jäi Lasipalatsin kasvismenu mieleen - tänään oli se testattava. Alkuruokina maistoimme tällä kertaa Luomupunajuurta ranskankermassa ja moussea Peltolan Blue-juustosta,  Carpacciota limousine-härästä sekä paistettuja kantarelleja ja pähkinöitä ja Graavattua siikaa ja kylmäsavustettua lohta ja sieni-perunarieskaa. Parhaat arvosanat alkupaloista sai Graavattua siika ja kylmäsavustettua lohi. Punajuuri oli myös oikein hyvä, mutta moussea olisi saanut olla enemmän. Carpaccio oli alkuruuaksi reilu annos. Härkä oli hyvää ja punasipuli toi kirpakan säväyksen tähän annokseen. 

Carpaccio

Luomupunajuurta

Kasvismenun pääruokana oli Risottoa ja kantarelli-halloumipaistosta. Tämä oli hyvä annos. Risotto oli maukasta ja koostumukseltaan sopivan löysää eikä liian kypsää. Pitkästä aikaa kunnon risottoa ravintolassa ;). Muita pääruokavalintoja olivat Ylikypsää luomukaritsan niskaa ja mausteista karitsan makkaraa paistettua ohraa, Paistettua sammenfileetä ja maa-artisokkakastiketta ja tryffeliöljyä, Kuhaa Mannerheimin tapaan ja poronkäristyksen ollessa loppu Paistettua poron ulkofileetä, kantarelleja ja palsternakkaa. Karitsan lihaa kehuttiin mureaksi, kalaa oli reilu annos, tryffeliöljyn maun maistoi sopivan hyvin ja poron ulkofile maistui. Kaikki annokset olivat kauniita! Ruoka oli hyvää ja annokset sopivan kokoisia. A la carte -lista voisi kuitenkin olla hiukan mielikuvituksellisempi. Kasvismenun kanssa suositellut viinit toimivat molemmat hyvin ja nämä sai puolikkaana annoksena puolitettuun hintaan. 

Risottoa

Karitsaa

Sammenfilettä

Jälkkäreihimme olimme erittäin tyytyväisiä. Suklaafondant toffeejäätelön kera oli toisellakin maistelulla älyttömän hyvää - tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ihan täyden kympin jälkkäri kaikkien mielestä.  Tuoreita marjoja, vohvelia ja Peltolan Juustolan jäätelöä oli myös onnistunut. Vohvelit olivat sopivan rapeita, jäätelö maukasta ja marjat raikkaita. Tämä toimi. Sorbetti oli näiden kahden onnistuneen jälkkärin rinnalla vähän laimea. 

Palvelu
Ravintolan henkilökunta oli varauksesta lähtien oikein ystävällistä. Palvelu illan aikana oli hymyilevää ja hyväntuulista. Jostain syystä jouduimme odottamaan ruokia varsin pitkään. Yleensä tälläinen odottelu ei minua haittaa, mutta osalla ruokailijoista oli tiukka aikataulu ja muutamien hermoja koetteli ruokien viivästyminen ;). Aikamoinen yllätys oli laskun tullessa ja tarjoilijan kertoessa, että ravintola haluaa oma-aloitteisesti laskussa hyvittää turhan pitkän odottelumme - tälläistä en muista aikaisemmin tapahtuneen. Kylläpä jäi hyvä mieli! Ja ravintolan hyvitys todella paikkasi odottelumme. Huippuhyvää toimintaa - ja vielä siis ilman asiakkaiden kitinää ;): 


Hintalaatusuhde
Kasvismenu, joka sisälsi kolme ruokalajia, maksoi 39,50 €. Alkuruokien hinnat lähtivät yhdeksästä eurosta. Listan pääruokien hinta vaihtelivat välillä 19 € - 29,50 € ja jälkkärit olivat noin yhdeksän euroa. Suositusviinit, joita joimme, olivat noin 10 € molemmin puolin ja pullo olutta 5,20 €. Hintatasoltaan Ravintola Lasipalatsi ei ole halvimmasta päästä, mutta ruoka täällä on hyvää.  Osuma.fi


Tunnelma 9+
Ruoka 9+
Palvelu 8,5
Hintalaatusuhde 8,5


Mannerheimintie 22-24

Ravintola Lasipalatsi 3.8.2011

Saimme kutsun Ravintola Lasipalatsiin maistelemaan Kalaviikkojen tarjontaa ja tutustumaan australialaisiin viineihin. Aurinkoinen aamu alkoi Kauppatorilla aamukahvin merkeissä...näin aikaisin emme olekaan Kauppatorille käyneet sitten nuoruusvuosien, jolloin ilta saattoi venähtää aamuun asti. Pääsimme tutustumaan kalamyyjä Jari Tainioon, jolta Ravintola Lasipalatsi pääasiallisesti tilaa kalaa. 

Kauppatorilta siirryimme Ravintola Lasipalatsiin. Saimme heti kärkeen aivan fantastista australialaisen viinitalo Peter Lehmannin Shiraz-rypäleestä valmistettua punaista kuohuviiniä. Voiko aamu tämän paremmin alkaa? 

Saimme Pro Kala ry:n edustajalta, Katriina Partaselta, mielenkiintoista tietoa kalojen salatusta maailmasta. Erityisen hyödyllinen oli Pro Kala ry:n tuoreen kalan kausikalenteri. 

Ja eikun lisää viintä! Peter Lehmann

Näitä viinejä ei valitettavasti löydy suoraan Alkon hyllystä, mutta muutamia viinejä on tilausvalikoimassa. Meidän suosikkejamme olivat punainen kuohuviini Black Queen Sparkling Shiraz, ilman tammikypsytystä valmistettu Wild Card Chardonnay ja viidestä eri rypäleestä valmistettu Layers White, johon toi erityisen säväyksen Muscat- ja Gewürtztraminer -rypäleet. 


Sitten alkupalojen pariin. Aluksi pöytään saapui maistelulautanen Kalaviikkojen kalamenun alkupaloista. Ehdottomia suosikkejamme oli Jokiraputartar, Rapukeitto, Kalakukkonen, Punajuuri ja Kanttarellimuhennos. 

Pääruuaksi saimme valita listalta mieleisemme annokset. Pauliina valitsi Paahdettua nieriää ja kampasimpukkaa sekä sinisimpukkakastiketta ja chorizo-makkaraa 26,00€ ja Mirka Kuhaa Mannerheimin tapaan 27,00€ (paistettua kuhafileetä,kermaan muhennettuja herkkusieniä ja voissa haudutettua piparjuurta). Mirkan valitsema Kuha-annos löytyy Lasipalatsin listalta myös Kalaviikkojen ulkopuolella. 

Ravintola Lasipalatsin edustajat Tiina Ropponen ja Joonas Keskinen sekä keittiöpäällikkö Petri Simonen pitivät huolen hyvästä tunnelmasta ja unohtumattomasta elämyksestä. 

Lounaan kruunasi upeat jälkiruuat. Mirkan valitsema Suklaafondant oli suussasulavaa, eikä Pauliinan valitsema Omena-marenkileivos jäänyt pekkaa pahemmaksi. 

Jälkiruokien kanssa nautimme jälkiruokaviiniä nimeltä Barossa Botrytis Semillonia, joka toimi erityisen hyvin Omena-marenkileivoksen kanssa. 

Upean ruuan ja juoman lisäksi meitä sykähdytti itse Lasipalatsi rakennuksena ja tarkoin mietitty sisustus talon hengen mukaisesti. Lasipalatsi

Tämän jutun kuvat on ottanut valokuvaaja Pasi Murto. Ihailkaa ja nauttikaa! Voimme vilpittömästi suositella Lasipalatsin Kalaviikkoja (8.10.2011 asti) ja odotamme innolla tulevia Poroviikkoja. Ruokalista vaikutti muutenkin erittäin herkulliselta, joten varmasti piipahdamme täällä uudemman kerran. 

Myös Mimosalsa on kirjoittanut jutun Ravintola lasipalatsin kalaherkuista: Mimosalsa