Terveisiä vuoden 2014 Taste of Helsingistä!

Taste of Helsinki festareita juhlittiin tänä vuonna kolmannen kerran. Tänä vuonna hiukan sateisissa tunnelmissa, itse olin paikalla lauantaina, jolloin ei satanut, mutta oli TODELLA kylmä. Mutta eihän tätä voi missata!

Mitään halpaa lystiä tämä ei ole, itse söin 5 maisteluannosta ja 2,5 lasia viiniä, joka kustansi yhteensä sisäänpääsymaksuineen 60 euroa. 

Annokset ovat siis pieniä, joten kovin nälkäisenä ei tänne kannata tulla, jollei halua tuhlata satoja euroja. Mutta siis onhan tämä aivan mahtavan spessua, että samasta paikasta saa useiden huippuravintoloiden luomuksi maisteltavaksi. 

Taste of Helsingin Face-sivuilla kerrotaan, että parhaimmiksi annoksissa valittiin tänä vuonna seuraavat:

"Ravintolat äänestivät keskuudestaan festareiden parhaat annokset. Kolmannen sijan jakoivat Juuri keittiö & baarin prässätty graaviahven ja Restaurant Demon Space Cream. Toiseksi sijoittui Juuren kuttujugurttijäädyke ja parhaaksi annokseksi nimettiin Restaurant Askin suolaheinä-valkosuklaajälkkäri."

Onnea Voittajille myös Dinner4u2 puolesta!

Omat suosikkini oli Juureen Kuttujogurttijäädyke, joka oli myös kovin kaunis ja herkkä annos. Ihan parhautta!

Ravintolan Demon listalta maistoin hummerimakkaraa ja Space Creamiä, jotka molemmat olivat maistuvia ja hauskan oivaltavia annoksia. Erityisesti hummerilta maistuva makkara oli todella hyvä oivallus ja sen seurana tarjoiltu sahramirisotto oli super hyvää! Ehkä parasta ikinä (jälleen kerran ;)

Tamperelaisen Berhan turska ei saanut ihmeellisempiä kokemuksia minussa aikaan. Ihan ok annos. Mutta ravintola Emon rapukakku oli taivaallinen. Emosta onkin tullut yksi suosikkiravintoloistani viime aikoina.

Mitä ravintola Bertha ruuassa hävisi, sen se jutuissa voitti. Mika Roito osasi ottaa yleisönsä ja grillaus spektaakkeli Markon kanssa oli mitä viihdyttävin. Tässä on mies, jolla on sana hallussa!

Jos et tänä vuonna päässyt käymään/hoksannut käydä Taste -tapahtumassa, älä missaa tätä ensi vuonna. 

Dinner4u2 vinkit:

- Älä mene hurjan nälkäisenä tapahtumaan (tai varaudu ainakin siihen, että rahaa palaa)
- Varaudu 50-100 € budjetilla (jos haluat maistella viinejäkin)
- Ota oma vesipullo mukaan 
- Osta lippu etukäteen
- Alueella on myös kokkikoulu, selvitä etukäteen aikataulu, tapahtumaan pitää ilmoittautua erikseen

Taste of Helsinki 2013

Taste of Helsinki - mikä ihana tekosyy nauttia hyvästä ruuasta ja maistella uusia viinejä. Tapahtuma järjestettiin toisen kerran 13.-15.6.2013 vanhojen makasiinien alueella. Mukana oli jälleen kerran suuri joukko Helsingin huippuravintoloita ja muuta Helsingin ulkopuoleltakin. Ihanan monta lempparipaikkaamme löytyi siis täältäkin!

Tänä vuonna kolme eri ruoka-ainesta näytti olevan pop: hauki, villisika ja raparperi. Ja tottahan toki mekin maistelimme kaikkia näistä. 

Ravintola Juuri tarjoilee Korkeavuorenkadulla suomalaisia tapaksia eli sapaksia. 

Juuren tarjonnasta maistoimme ihanan mureaa villisianniskaa ja suola-karamellikakkua. Villisika-annos oli oikein onnistunut ja herkullinen. Suolan ja makean yhdistelmä on mielestäni yksi parhaista, mutta tässä annoksessa se ei oikein päässyt oikeuksiinsa. 

 


Muru sijaitsee Helsingin Fredrikinkadulla ja on nykyään kovin suosittu. Ilman varausta ravintolaan on turha ainakaan viikonloppuisin yrittää ja varauskin kannattaa tehdä todella hyvissä ajoin, mieluiten kuukausi kuin muuta viikko ennen. 

Murun karitsatuoremakkara oli erinomainen, mehevä ja mausteinen. Vasikanpaisti tonnato oli mieto ja maukas, tasapainoinen annos. 

Luomo on siirtynyt Vironkadulta Helsingin keskustaan ja sijaitsee nykyään kauppatorin laidalla Katariinankadulla. Luomon alakerrassa sijaitsee Jounin toinen ravintola Pure Bistro, joka on rennompi ja annokset reilumpia, mutta ruoka aivan yhtä maukasta. 

Luomon listalta kokeilimme tartaria ja kananmunaa. Tartar oli mieto ja kokonaisuus jäi jotenkin vaisuksi. Kanamuna-annos oli ehkä rumin ikinä, mutta maku oli aivan tyrmäävän hyvä! Uskomattoman hieno ja vivahteikas annos, jossa kaikki elementit toimivat. Yksittäisistä annoksista selkeästi paras ja erikoisin.

            

Bistro Omat sijaitsee Kirkkonummella ja tähän ravintolaan olemme tutustuneet vain Taste of Helsingissä. Viime vuonna Omat nousi ehdottomaksi suosikiksemme festareiden annissa. 

Bistro Omatin listalta maistoimme Carpacciota ja haukihampurilaista. Molemmat annokset olivat mietoja ja tasapainoisia. Maut olivat selkeitä ja raikkaita. Tänne on ehdottomasti päästävä vielä tänä kesänä! Myös marinoidut mansikat  olivat loistava annos ja erinomainen jälkkäri. 

              

                                          

Viinien osalta jämähdimme aika pitkälle Arvid Nordquistin ständille. Kaikkia Nordquistin viinejä saa alkosta. 

Punaviininä oli tarjolla italialaista Appassimento Vivaldia. Viini oli täyteläistä ja pehmeää. Viini valmistetaan apassimentomenetelmällä, jota käytetään Valpolicellan Amaroneviineissäkin. Viinin valmistukseen käytetään kuivattuja rypäleitä. Tästä tuli ihann yksi mun lemppari, hinta Alkossa on alle 10 €.

Valkkarivaihtoehtona oli Etelä-Afrikkalainen KWV Moscato. Viini oli ihanan kesäinen. Vaikka viini onkin puolimakea, siinä oli riittävästi happoa, että se maistui kuitenkin raikkaalta ja miellyttävältä. Ihan huippua. Tämänkin viinin hinta on Alkossa alle kympin. 

Jälkkäriviininä nautimme Brachetto d'Acqui Castelgaro nimistä viintä. Taisi löytyä Moscato d'Astin haastaja :) Kerrassaan lumoava! Tätä viiniä löytyy vain Alkon tilausvalikoimasta. Pullon hinta on n. 12 €. 


                  

Kiitos Taste of Helsinki! Ensi vuonna ihan varmasti tavataan täällä jälleen!