Illallista kotona - Naturan herkullinen @home -menu!

Kummallinen kevät on tuonut elämään aivan ihmeellisiä juttuja, kuten ravintolaillalliset kotona! Merkkipäivän kunniaksi päätimme kokeilla Naturan take away -menuta. Naturassa ollaan käyty illastamassa aiemminkin ja toivottavasti pian päästään paikan päälle nauttimaan Naturan upeista ruuista ja ihan mahtavasta Frozen-jälkkäristä! 

Naturan menun tilaaminen onnistui helposti Table Onlinen kautta. Kotiinkuljetukset olivat jo täyttyneet, mutta illan menun noutaminen onnistui helposti paikan päältä klo 17.30. 

Ruokien ohella kassista löytyi illan menu ohjeineen: 

Aloitimme illan nauttimalla 48h kohotettua vallan mainiota hapanjuurileipää kirnuvoilla. Leipää riitti myös taivaallisen makuisen sienikeiton kanssa nautittavaksi. Sienikeitto oli valmistettu viime vuoden kuivatuista sienistä vermutin kera. Olisiko ollut sitten tuo vermutti, joka toi ihanan säväyksen keittoon...? 

Naturan miedosti savustettu lohi oli todella herkullinen ja raikas annos. Ihmettelimme jännittävän näköistä pikkelöityä retiisiä - rohkein uskalsi maistaa ja tämä olikin täydellinen pari lohen kanssa. Keltajuuret olivat karamellisoitu Peltosen tilan hunajalla ja tarjottiin vuohenjuuston ja pistaasien kanssa. Aivan ihana lisuke, jota tekisi mieli kokeilla kotikeittiössäkin. 

Menun liha-annos oli laidun Herefordin härkää rakuunakastikkeella. Lisukkeena oli paistettua perunaa, päärynää ja melassijugurttia. Olipa joukossa myös parsaa. Tämäkin oli kivasti koottu annos, murean lihan ohella ihastutti suussa sulavat paistetut perunat. 

Jälkiruoka, valkosuklaa-brownie sitruunamoussella oli ihana päätös menulle. Mustaherukat olivat minun makuun turhan kirpsakoita, mutta itse brownie oli erinomaisen onnistunut. Annos olisi voinut olla isompi, tätä herkkua olisin mielelläni syönyt enemmänkin. 

Naturan menu kustansi 37 € per henkilö ja tässä oli hinta ja laatu oikein kohdallaan. Ruuat eivät vaatineet juurikaan mitään valmisteluja. Vähän lämmittelimme niitä, mutta hyvin oli vaivatonta. Mukana oli selkeät ohjeet ja selostukset kustakin ruuasta. Todella kiva illallinen, jota pelkästään suosittelen! 

Ruuan kanssa nautimme kaapeista koottuja viinejä. Illan aloitimme Cremantilla - olihan meillä aihetta kilistelyyn merkkipäivän vuoksi!

Seuraavaksi maistoimme Hans Baerin Pinot Blancia. Tämä Rheinhessenista kotoisin oleva viini oli hedelmäinen, aika kuiva ja hapokas. Kiva viini ihan sellaisenaan. Tässä oli mukavasti makua! 

Punaviiniksi valikoitui aivan tuore uutuus Alkon hyllyiltä eli Nelemanin alkuviini, joka on valmistettu Bobal-rypäleistä. Tykättiin tästä viinistä kovasti kaikki. Ensin herätti kiinnostuksen muhkea tuoksu. Viini oli täyteläinen ja tässä oli mukavan pehmeät tanniinit. Suosittelen maistamaan. Viini sopii Viini-lehden mukaan tummien liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen kanssa. 

Jälkiruuan kanssa nautimme parasta suomalaista jälkiruokaviiniä eli Ainoa Wineryn vadelmista valmistettua Vaapukkaa.

Yhden yön lomalla Helsingissä!

Syyskuisella Helsingin lomalla yövyimme hotelli Klaus Koossa, joka on vuosien aikana tullut meille tosi tutuksi. Tällä kertaa yövyimme tavallista fiinimmin eli yhdessä Klaus Koon kolmesta sviitistä. Meille valikoitui sviitti, jossa on todella jännittävä sotkanmunan muotoinen sänky! 

Sviittivieraille on varattu ikioma kattoterassi, jossa nautimme minibaarin antimista, auringosta ja näkymistä Helsingin kattojen yllä. Mahtava paikka!

Illallispaikaksi valikoitui tällä kertaa Corso Dining, josta olimme kuulleet paljon hyvää. Corsoon meidät houkuttelivat italialainen ruoka, herkullinen menu ja paikan viinit. Illan aloitimmekin aivan ihanalla Moselin alueen Rieslingillä. Riesling on ollut suosikkirypäleemme jo pitkään ja kesällä Alsacen reissulla tutustuimme todella tehokkaasti lempiviiniimme. 

Alkuruuaksi saimme eteemme ehkä maailman kauneimman risoton! Risotto oli kypsyydeltään ja koostumukseltaan aivan täydellinen. Maku oli suussa sulava, mutta valitettavasti risottoon oli heilahtanut suolaa vähän reippaammalla otteella. Jopa meidänkin makuun suolaa oli liikaa, ja samaa mieltä oli tarjoilijamme. Hieman harmitti palauttaa annos - olisimme niin halunneet syödä tämän. 

Mutta kyllä meille maistui sienet pastankin kanssa. Annos oli oikein maukas ja pasta erinomaisen makuista. Itse tehdyn pastan maun todella maistoi - ja tässä annoksessa oli suolaisuuskin kohdillaan. 

Myös illan punaviini oli todella onnistunut valinta ja sopi erinomaisesti 

pääruuaksi valikoituneen karitsan kanssa. Viini oli mukavan tasapainoinen eikä siinä ollut liikaa tanniineja. 

Mirkan pääruoka oli siis ylikypsää karitsan niskaa ja risottoa. Erittäin hyvä setti! Täyteläiset mauat ja liha suli suuhun. Ei siis huomautettavaa ;)

Pauliinan pääruoka oli niin Italiaa kuin olla voi! Annoksessa oli suussa sulavaa burrataa, tomaattia ja gnocchia. Ja oli muuten niin hyvä ja täyttävä annos. Ihanan autenttisen makuista safkaa.  

Corsossa oli maukasta safkaa. Risoton suolaisuus korjattiin tyylillä ja olimme illan annoksiimme oikein tyytyväisiä. Saimme siis risoton tilalle alkuruuaksi pastat ja loppulaskussa ei alkuruuista veloitettu lainkaan. Olisimme olleet jo tosi tyytyväisiä siitä, että suolainen alkuruoka vaihtui, joten huomiointi laskussa tuntui todella hyvältä asiakaspalvelulta.  

Viiniosaamista ravintolasta löytyy ja Corsossa pääsee maistelemaan ravintolan oman maahantuonnin juomia. Meidän illan viinit olivat aivan huippuja ja sopivat ruokien kanssa hyvin yhteen. Hintalaatusuhde Corsossa on hyvä ja mieluusti illastetaan Corsossa uudestaan. Ruoka oli aidon italialaisen oloista ja makuista. Suosittelemme vahvasti siis.   

Parasta illallisellamme ruuan ja juoman lisäksi oli aivan loistava tarjoilijamme, joka palveli meitä ystävällisesti ja ammattitaitoisesti koko illan. Viivi todella osasi hommansa ja sai meidät viihtymään täysillä. Oli ilo seurata hänen ammattitaitoista työskentelyään ja palvelualttiuttaan. Kiitos kaunis huippupalvelulle meidän onnistuneesta illasta!

Corsosta poikkesimme jälkkäreille Naturaan, koska Naturassa tarjoillaan meidän mielestä maailman parasta jälkiruokaa! Frozen Yougurt on yhdistelmää makeaa, raikkautta, keveyttä ja kirpsakkuuttakin. Jäinen jugurtti, vadelma ja hunajakenno on ihan mahtava kombo! 

Illallisen ja jälkiruuan jälkeen suuntanamme oli suosikkicocktailbaarimme A21Decades 10-vuotis synttärijuhlat! Skål på den saken! Vietettiin ihana ilta cocktailien ja juhlahumun parissa. Oli mahtavaa päästä juhlimaan suosikkibaarimme juhlia. Ja olipa hei mahtavaa, että "kotiin" oli tällä kertaa lyhyt matka. Suosittelemme lämpimästi minilomaa pääkaupungissamme. Taas oli niin kiva reissu!

Turistina Helsingissä: Hotelli Torni, ravintola Natura & muutama muu tärppi!

Pitkästä aikaa pääsimme viettämään iltaa Helsingin keskustassa ihan ajan kanssa. Yövyimme hotelli Tornin Jugend-sviitissä. Tornissa olemme vierailleet aikasemminkin, viime kerralla yövyimme Art-Deco puolella. Illan ohjelmassa oli luvassa luksus-yöpymisen lisäksi teatteria ja hyvää ruokaa. 

Hotelli Torni on itsessään instituutio ja sijaitsee ihan parhaalla paikalla Helsingin keskustassa. Täällä voisi hyvin viettää koko viikonlopun ilman, että paljoa tarvitsisi ulos poistuakaan. Hotelli Tornissa on aivan legendaarinen drinkkibaari American bar, joka on ollut yksi suosikeistamme jo useamman vuoden ajan. Täältä saa yhtä lempparidrinkkiämme Monica Z:tä, jota suosittelemme vahvasti testaamaan! Hotellin yhteydessä on irkkubaari ja yläkerran Atelje Barista on upeat näkymät! Hotellissa on myös laadukas ravintola. 

Kaikki Helsingin keskustan paikat ovat aivan kävelymatkan päässä hotellilta. Hotellia vastapäätä sijaitsee Vin-Vin, yksi Helsingin parhaista viinibaareista! Samalta kadulta löytyy useampikin ihana kahvila ja Antto Melasniemen Putte's ravintolassa voi nauttia tosi hyvää pizzaa, jos haluaa illallistaa rennommin.

Iltapäiväkahvit nautittiin Teemun & Markuksen patisseriessa, joka sijaitsee ihan vastapäätä Tornia. Täältä tarttui mukaan kotiin viemisiksi todella herkullinen ruisleipä. 

Ihana latte ja ihana kuppi!

Toisella puolella Tornia on Yrjönkadun uimahalli, jossa pääsee rentoutumaan erilaisissa saunoissa ihan tosi mageessa interiöörissä. Niin ja siellä siis voi uida ilman uimapukua halutessaan, koska uimahallissa on erikseen miesten ja naisten vuorot.  

Hotelli Tornissa on esillä paljon taidetta, joka korostaa hotellin tunnelmaa klassikkona. 

Pieniä yksityiskohtia löytyy joka puolelta hotellia, jotka tuovat tänne aivan omanlaista tunnelmaa. 

Huoneemme sijaitsi 3. kerroksen Jugend-puolella. 

Jugend-sviitti oli reilun kokoinen ja isot ikkunat toivat huoneeseen valoa. Tykästyimme sviitin kauniin keltaisiin seiniin.  

Ihana kaakeliuuni toi huoneeseen tunnelmaa ja arvokkuutta. 

Tassuamme sopii Jugend-tyyliin loistavasti!

Pieniä laadukkaita yksityiskohtia ei oltu unohdettu. Huippua, että hotellihuoneesta löytyy maailman parasta raakasuklaata!

Hotellissa yöpyjät voivat käyttää Kampin Fressin palveluja 5€ hintaan. Kävimme punttiksella ennen illan teatteria. Fressi oli siisti, laadukas ja oikein kiva kokemus kaikkinensa.

Illan teatterina oli Kom-teatterin Pasi was here. 

Oli muuten todella loistava esitys, suosittelemme lämpimästi. Esitys oli hauska, ajatuksia herättävä ja oivallisesti toteutettu! Teatteritunnelmaan virittäydyimme lasillisilla kuohuvaa. 

Teatterista suunnistimme Iso-Roballa sijaitsevaan ravintola Naturaan. Naturassa ruoka valmistetaan korkeatasoisista raaka-aineista avokeittiössä. Naturan keittiön kulmakiviä ovat selkeät ja puhtaat maut. Suomalaisten tuottajien lisäksi Natura käyttää muutamia, tarkoin valittuja ulkomaisia tuottajia, joista illan aikana kuulimmekin. Sisustuksessa meitä ihastutti erityisesti upea aaltoileva seinä, joka sai meidät dyynimäisiin tunnelmiin. Koko seinän pituinen nahkasohva oli todella staili!

Ilta alkoi keittiön tervehdyksellä: kananmaksamoussea, omenasiirappia ja mustikoita. Kananmaksamousse oli täyteläinen, intensiivisiä makuja, luovuutta ja persoonallista otetta ilmentävä suupala. Eli tykättiin todella ;)

Illan juomaksi valkkasimme kuivan Rieslingin, joka sopi mainiosti illan ruokien kanssa. Mukavaa oli, että meille tarjottiin maistiaiset kahdesta listalla olleesta rieslingistä. Tarjolla on myös esim. 4 viinin paketti 35 €:n hintaan, jos haluat maistella erilaisia viinejä. 

Mirka valitsi neljän ruokalajin valmiin menun, Pauliina valitsi annokset listalta. Mirka ensimmäinen annos oli sokerisuolattua siikaa, piimää, kyssäkaalia, tilliä ja krutonkeja. Annos oli raikas ja siinä oli paljon intensiivisiä makuja, kuten jo amuse-bouche antoikin olettaa. 

Pauliinan ensimmäinen annos oli alkupalamaistiainen: Nieriää Lapista, höyrytettyä leipää, savustettua mätiä, sitruunapyrettä ja piparjuurikreemiä. Maku oli vahva, raikas ja tasapainoinen. Höyrytetty leipä oli hauska uusi elämys, maultaan jäi kyllä vähän vaisuksi. Annos oli todella kaunis! 

Seuraavana neljän ruokalajin menussa oli Juuripersilja, joka sisälsi myös sieniä ja hasselpähkinävinaigrettea. Jälleen taidokkaasti kasattu kokonaisuus. 

Pauliinan valitsema maissikeitto oli kermaista ja voimakkaan makuista. Maissikeitossa oli kanansiipeä, ruusukaalia ja rakuunasuolaa. Tykkäsin keitosta kovasti! 

Ruokien välissä tarjoiltiin "suunpuhdistajana" (palate cleanser) hauska poksujauhe, joka toi mieleen lapsuuden Pinkki-jäätelön. 

Possu-annos oli menun kolmas ruokalaji, joka ei oikein meidän makuun sattunut. Annoksessa oli hyvääkin, rapea punajuuri toi annokseen hyvää rakennetta ja pikkumustekalat maistuivat oivallisilta. 

Ennen illan makeaa päätöstä maistoimme todella vahvaa juustoa; fermentoitua brietä, jota Naturaan toimittaa yksi pariisilainen kauppa. Juusto oli voimakas, mutta sen kera tarjottu perunahillo taittoi vahvuutta mukavasti. Hiilinäkkileipä täydensi juustolautasen kokonaisuuden.  

Illan parasta antia oli ehdottomasti jälkkärit! Mitkään ylisanat eivät pysty tätä illan lopetusta kuvaamaan riittävästi. Tämä täytyy vain itse kokea. Kuulemma Frozen Yougurt 2013 on niin suosittu, että sitä ei voi ottaa pois listalta. Se olisikin katastrofi. Osa asiakkaista käy syömässä vain tämän jälkkärin, emmekä ihmettele yhtään. Kaunis ja ihana Frozen tehdään todella käsityönä. Ilman valkoista sokeria valmistettava makea herkku sisälsi jugurttia, hunajamoussea, hunajakennnoa ja ruusupyrettä. 

Naturan takana oleva David Alberti selosti meille jälkiruuan valmistukseen vaadittavat eri vaiheet, kuten kurtturuusujen käsin nypityistä terälehdistä valmistetun ruusupyreen ja jugurttilumen tekemisen. Tämän kuultuamme Frozen Yougurt maistui entistä taivaallisemmalle!

Illan viimeinen suupala oli herkullinen pieni kakkunen kinuskikastikkeen kera. Tähänkin annokseen ja sen tarjoilemiseen liittyi kiva taustatarina - kysykää, kun Naturaan menette.  

Illallinen Naturassa oli oikein onnistunut. Palvelu oli ystävällistä ja hintalaatu-suhde oli kohdallaan. Neljän ruokalajin illallinen maksoi 39€ ja lasi viiniä kympin. Natura yllätti meidät laadullaan ja rohkeilla mauilla. Ravintola oli yllättävän fine dining, mutta ilmapiiri oli kuitenkin rento. Suosittelemme!

Sunnuntaiaamu alkoi pitkällä aamulenkillä Helsingin ihania maisemia ihaillen niin Seurasaaressa kuin Töölönlahdellakin. Lenkin jälkeen poikkesin vielä Fressissä venyttelemässä ja sitten alkoikin olla jo jättinälkä! 

Tornin aamiaista tarjoillaan sunnuntaisin klo 7.30-11. Aamiaisella on panostettu laatuun. Ainekset olivat tuoreita ja hyvin pohdittuja. Kahvia ja teetä tarjottiin pöytiin mieluisalla paahdolla ja teelaadulla. Myös noutopöydässä oli kahvia ja teetä tarjolla. 

Tornin aamiaisen kohokohta oli ehdottomasti täyteläinen, silkkinen kaurapuuro. Tämä puuro kilpailee vahvasti Helsingin parhaan puuron tittelistä!

Aamiaisella oli runsaasti tarjolla tuoreita vihanneksia, hedelmiä, leikkeleitä, juustoja ja kalaa. Noutopöydässä oli erikseen gluteenittomia tuotteita.

Lihapullat olivat kotitekoisia ja maistuivatkin siltä. Voi kun kaikkialla jo päästäisiin einespullista eroon. 

Tornin munakokkeli on ehkä parasta maistamaani ikinä! Aivan omaa luokkaansa! Pekoni oli rapeaa ja hyvää. 

Aamiasen leivät tulevat viereistä kahvila Briossista ja oikein sulivat suuhun, nam! Leivän päälle oli tarjolla levitteitä useaa sorttia. Jälkiruokana oli mustikka- ja omenapiirakkaa vaniljakastikkeen kera. Kokonaisuutena oikein hyvä hotelliaamiainen!

Helsingissä riittää tekemistä. Kaupunki on täynnä ihania kahviloita, ravintoloita ja baareja. Lisäksi löytyy tosi paljon kiinnostavia museoita ja näyttelyitä, superhyviä teatteriesityksiä ja keikkoja. Esimerkiksi Designmuseossa on tällä hetkellä Eero Aarnion näyttely, Ateneumissa puolestaan menee juuri amerikkalaisen taidemaalari Alice Neelin näyttely. Tornin sijainti on loistava, moni paikka sijaitsee kävelyetäisyyden päässä. Suosittelemme minilomailemaan Helsingissä; tämä konsepti on moneen kertaan todettu ihanaksi irtiotoksi arjesta!



##postaus toteutettu yhteistyössä Solo Sokos Hotel Tornin kanssa