Farang in english

FARANG

This modern Asian restaurant welcomed us with warm and elegant ambience. The Restaurant was almost full even though it was a Tuesday evening. Service was very good and professional. The Restaurant is one of the kind in Helsinki. The only Asian fine dining restaurant in town (that we have found). This is a great place to enjoy good food with friends but also suitable for a romantic dinner.

Ingredients used in the dishes were fresh and tasted like real Asian food. Flavors were excellent. 

The courses in the restaurant are ment to be shared. The waiter recommended for two people three different dishes. 

For starters we shared 

FARANG SATAY, GRILLED BEEF 22 €

toasted peanut relish, lemongrass 

It was heavenly! The meat was cooked to perfection and the spices complimented the taste of the beef. 

For the main course we ordered 

AROMATIC NIKKO´S CHICKEN, COCONUT-CHILLI JAM 27€

Roasted cashews, coconut-chilli jam dressing 

and

GRILLED TIGER PRAWNS ‘NUOC CHAM’ 26€

Red chilli-lime dressing, Thai aromatics

Both dishes were excellent and closed to perfection. The sauce in the chicken dish was delicious. The only down side was that both main courses came at the same time and the prawns got cold before we got to them. We also had to ask the waiter to bring us new clean plates for the prawns. We enjoyed couple of thai beers (Singha) with the food. Beer was  a great choice with Asian flavours. Three courses were enough for two persons. Farang

Service      ****

Ambience  ****1/2

Food           *****

Helsingin Taidehalli, Kunsthalle Helsinki

Ainonkatu 3  

Farang

Farang on nyt Suomen paras ravintola!


Suomen 50 parasta ravintolaa vuonna 2011:


Parhaat Ravintolat 2011

Farang, 11.2.2011

Onpas tämä ollut viikko. Chez Dominique kokemuksen jälkimainingeissa perjantaina suunnattiin Farangiin. Miten elämäni onkin muuttunut tällaiseksi? Taas jälleen ihanaa ruokaa, ihanaa palvelua, ihanaa seuraa...Eli elämäni taitaa olla melko lailla ihanaa ;-)

Tunnelma
Olen kuullut monelta ihmiseltä pientä kritiikkiä ravintolan hälystä. Ravintola jakaantuu kahteen osaan. Itse olen aikaisemmin syönyt pienessä salissa, jossa mielestäni ei ollut liian kova melutaso. Nyt saimme pöydän ison salin puolelta, mutta salin erillisestä osasta korokkeelta, joten tila oli rauhallinen ja hyvin viihtyisä.

Palvelu
Tarjoilijamme oli asiantunteva, ystävällinen ja hyväntuulinen. Farangissa on tarjolla erilaisia menuita tai ruuan voi tilata tavalliselta listalta. Listalla annosten koot ovat suuria, koska ideana on, että annokset jaetaan seurueen kesken. Koska ystäväni eivät olleet koskaan käyneet Farangissa ja muutenkin käyvät vähemmän ulkona syömässä, he päätyivät maistelumenuseen. Onneksi ihana tarjoilijamme lupasi, että tämä onnistuu, vaikka listalla lukeekin, että menut tarjoillaan koko pöytäseurueelle. Itse koin vielä jonkinlaista krapulaa keskiviikon ruokamaratonista ja päädyin tilaamaan kaksi "suupalaa" ja yhden lämpimän ruuan. Ruokalajien yhteydessä tarjoilija kertoi aina mitä ruoka sisälsi.

Ruoka
Ensin omat tilaukseni: Alkusnackseistä valitsin betel-lehteä ja miekkakalaa paahdettujen pähkinöiden ja merileväkaviaarin kanssa. Huomautuksena tähän, että en ole suuri kalan ystävä, enkä syö raakaa kalaa. Paitsi nyt söin. Ja rakastin annosta! Jumalaista! Toisena suupalana valitsin vihersimpukkaa punaisessa curryssa maustettuna korianterilla ja sitruunaruoholla, höysteenä hiukan taimenenmätiä. Sama reaktio! Ihanaa. Pääruuaksi valitsin grillattuja possun ribsejä tamarind-luumukaramellillä. Tässä meinaa lähteä järki. Olenkohan koskaan syönyt mitään näin hyvää. Ruokajuomaksi valitsin singhaa. Ruokaa oli paljon ja yhdelle ehkä vähän liikaa, mutta lautaset kuitenkin tyhjenivät viimeistä piirtoa myöten.

Ystävieni maistelumenusta sain minäkin maistella jokaista annosta :). Maistelumenussa oli myös miekkakalasuupala, joka oli sama, jonka itsekin tilasin. Seuraavaksi pöytään tuli hamachi sashimi vietnamilaisittain, joka sisälsi myös kalaa ja oli todella hyvää. Hmmm...voi tietysti olla, että olen ollut väärässä ja pidänkin raa'asta kalasta, jollei se ole silliä ;).

No niin, eteeenpäin. Seuraavaksi pöytään saapui pehmäkuorista taskurapua, joka oli suolaista, mutta toimi törkeän hyvin freesin, vihreästä mangosta ja mintusta tehdyn salaatin kanssa. Tämän tilaisin itse listalta! Sitten pöytään tuotiin rapeaa possua palmusokerikaramelllillä ja täytyy sanoa, että oma possuannokseni päihitti tämän mennen tullen. Seuraavaksi tuli thai-roti leipää phaenang currya, selkeästi intialaisvaikutteinen väliruoka. Rapea tofu jäi ehkä tässä kokonaisuudessa mieleenpainumattomimmaksi. Mutta seuraava annos räjäytti potin. Haudutettu vasikanposki (jota en koskaan olisi tilannut) oli käsittämättömän hyvää. Jäkiruokaa en sitten enää maistanutkaan, koska en pystynyt. Mutta laadussa ei ollut kuulemma eroa illan linjaan. http://www.farang.fi/

Jälleen yksi ravintolakokemus, joka on muuttanut minua ihmisenä. Luultavaksi paremmaksi :).

Tunnelma          9
Palvelu              9+
Ruoka              10
Hintalaatusuhde 10

Ainonkatu 3
Kartta

Farang Helsinki 16.2.2010

Ravintolan lämmin värimaailma tuntui heti houkuttelevalta ja viihtyisältä. Vaikka olimme syömässä tiistai-iltana, oli ravintola melkein täynnä. Tarjoilija oli kohtelias ja asiantunteva. Hän ehdotti kahdelle hengellä 3 ruokalajia, yhtä freeseistä jaettavista ruuista ja kahta lämpimistä jaettavista ruuista. Tämä olikin toden totta riittävästi! Ruokien raaka-aineet olivat laadukkaita ja maut raikkaita ja selkeästi erotettavissa. Ruoka myös maistui aidon aasialaiselta! Ruuan esillepano oli myös houkuttelevaa.

Alkuun jaoimme farang satayn, joka sisälsi grillattua härkää, paahdettu maapähkinärelissiä ja sitruunanruohoa (22e). Annos oli taivaallinen, liha täydellisesti paistettu (medium) ja mureaa ja annoksen mausteet täydensivät lihan makua loisteliaasti. Jopa kasvisruokapainotteista ruokavaliota suosiva ystäväni Pauliina ihastui annokseen! Toiseksi ruuaksi valitsimme aromaattista kanaa kookos-’chili jam’ kastikeessa (27e), joka sisälsi puolikkaan kananpojan ja paahdettua cashew-pähkinää. Kastike oli taivaallista! Joskin ehkä tällaiselle tavalliselle suomalaiselle filee olisi toiminut paremmin, mutta ruuan maku kompensoi syömisen vaikeuden. Kolmanneksi ruokalajiksi tilasimme grillattuja tiikerirapuja ’nuoc cham' (26e), jossa oli thaibasilikaa ja punaista chili-limemehua. Ruuan maku oli jälleen kerran enemmän kuin olisimme osanneet toivoa.

Ainut haittapuoli oli, että tarjoilija toi annoksen pöytään ennen kuin olimme ehtineet syödä kanan ja annos ehti jäähtyä ennen kuin pääsimme sen kimppuun. Lisäksi jouduimme erikseen pyytämään tarjoilijaa viemään kana-annoksen tähteet pois sekä tuomaan uudet lautaset viimeistä ruokalajia varten. Ruuan kanssa nautimme singha olutta, joka sopi erinomaisesti aasialaisen ruuan kanssa.

Ravintola oli mielestämme erinomainen löytö Helsingin ravintolamaailmassa ja me emme ainakaan ole keksineet toista fine cuisine tyyppistä aasialaista ravintolaa Helsingistä. Ravintolan omien nettisivujen http://www.farang.fi/ luonnehdinta ravintolasta, tunnelmasta ja ruuasta pitää erittäin hyvin paikkaansa!

Mainio paikka istua iltaa ystävien kanssa, mutta sopii myös romanttisempaan menoon!

Ruoka *****

Palvelu ****

Tunnelma ****1/2

Helsingin taidehalli, Ainonkatu 3