tiistai 7. tammikuuta 2020

Mantel ja Korsten Tallinnassa

Mantel ja Korsten valikoitui illan ravintolaksi pikaisen nettiselailun jälkeen. Ravintola vaikutti mielenkiintoiselle muutaman arvion perusteella ja on ikisuosikki Moonin omistajien uusin ravintola. Kun ruokalista vakuutti, oli helppo tehdä päätös illallispaikan suhteen. 



Mantel ja Korsten sijaitsee pienessä vihreässä talossa Kadriorgissa, jossa olisi ollut kiva kuljeskella vähän valoisampaan aikaan. Reissuun lähtö Helsingistä viivästyi myrskyisän sään vuoksi, joten siirryimme ravintolaan mennen tullen taksilla ja jäi maisemat tällä kertaa näkemättä. 


Mantel ja Korsten on kiva, viihtyisä ravintola, jonka värikkääseen kukkatapettiin ihastuin. Ravintolassa meininki oli mukavan välitöntä ja ystävällistä. Alkuun nautimme lasit portugalilaista kuohuviiniä (7 €) ja italialaista rosekuoharia (7€). 



Mantel ja Korstenin menu oli mukavan laaja. Annokset oli jaoteltu eri osioihin, joissa kussakin oli useampi vaihtoehto. Listalta löytyi jaettavia alkupaloja, alkupalat, pari pastaa, pääruuat ja jälkiruuat. Muutama annoksista oli vegaanisia. Mielestäni menulta löytyi hyvin vaihtoehtoja monenlaiseen makuun. 



Jaettavat annokset ja talon leivät nautimme kuohuviinien kanssa. Leivät tarjoiltiin ruskistetun voin kanssa, joka on vaan niin hyvää. 



Suosikkimme Pimientos de Padronit (5 €) olivat niin parhaita! Paprikoiden kanssa tarjottiin viskiaiolia, joka oli jännän savuisen makuista. Kiva, uusi makuelämys. 



Tsatsiki oli perushyvää, focacciasipsit taasen olisivat kaivanneet vähän enemmän makua. Focacciasipsit maistuivat aika kivoille paprikoiden kanssa tarjoillun viskiaiolin kera. 


Ravintolan viinilistalta löytyy muutamia, laseittain myytäviä viinejä. Koska kiinnostusta oli kuohariin, valkkariin ja punkkuun, otimme pullon sijasta viinejä laseittain. Viinien ohella nautimme myös todella laadukasta italialaista vettä. Meinasi nimittäin tulla pienimuotoinen watergate, kun ihmettelimme naapuripöytien kannuvettä ja meille toimitettua pullovettä. Pullovesi oli kuitenkin varsin edullista, jota sitten ylellisissä fiiliksissä nautimme. Valkoviineistä maistoimme Pinot Grisiä Sloveniasta (6,5 €) ja ihanan raikasta Verdejoa (6 €). Punaviinivalinta osui täyteläiseen portugalilaiseen viiniin (8 €).




Munakoisolasagne (13 €) tarjoiltiin vegaanisen parmesaanin ja munakoisososeen kanssa. Annos oli todella maukas ja kauniisti aseteltu.  Granaattiomenan siemenet toivat annoksen ulkonäköön hyvää väriläiskää. Pääruuaksi annos oli meistä todella pieni, joten jälkiruualle jäi hyvin tilaa. 



New York Steak oli kunnon pihviannos, joka tarjottiin amaronekastikkeen ja kasvislisukkeiden kanssa. Pihvi oli hyvä ja pääruuaksi hyvänkokoinen.


Jälkiruokien kanssa nautimme myös jälkiruokajuomia, kuten cappuccinoa, Irish Coffeeta ja Vin Santoa. Jälkiruokavalintamme oli yksimielinen: Karamellisoitu sitruunatorttu laventelijäätelön ja marengin kanssa (6€). Annos olikin aivan ihana! Karamellisointi toi torttuun kivaa rapsakkuutta ja laventelijäätelö oli mielettömän hyvän makuinen. Marenki taasen oli jätetty todella löysäksi, ja ei sen vuoksi ollut minun makuun. 




Mantel ja Korstenissa palvelu pelasi oikein hyvin. Ravintola oli aika täysi, muttei lainkaan meluinen. Tykkäsimme ruuasta ja hintalaatusuhde oli aivan kohdallaan. Illan aikana ruuan ohella maistelimme oikein mukavia viinejä. Lasku yhdeltä hengeltä oli taas kerran varsin kohtuullinen. Mielelläni tulen tänne uudemman kerran! 






maanantai 2. joulukuuta 2019

Kuumassa aamiaisella!

Marraskuun viimeinen perjantai ja tiedossa ihana aamun aloitus; aamiainen kahvila Kuumassa, joka nykyään löytyy Kämpin Gardenista. Kuumassa ollaan käyty ennenkin ja tykätty, mutta Gardeniin ei oltu vielä ehditty ennen tätä reissua. 


Kuuman koko päivän saatavilla olevalla aamiaisella on tarjolla valmis aamiaislautanen, johon voi valita muutamista vaihtoehdoista mieleisensä. Listalta voi myös tilata yksittäisiä annoksia. Aamiaista tilatessani ilahdutti kovasti ystävällinen, iloinen ja hymyilevä palvelu! Tervetullutta aurinkoa pimeään aamuun. 


Kivasti huomioitiin myös se, että kahvi tarjottiin tilatessa heti saman tien mukaan pöytään. Kuuman kahvi oli ihanan vahvaa ja pysyi hyvin lämpimänä kupissa pidemmänkin tovin. Suodatinkahvia oli mahdollista santsata useamman kupin verran. Tärkeä juttu aamukahvin rakastajalle!


Tässä tämä Kuuman Aamiaislautanen koko komeudessaan! 



Inkivääri-sitruuna-shotti oli todella tuju! Arvelin tämän juotuani, että samalla katosi viimeisetkin flunssan rippeet. 


Kuuman avokadoleipä on mukavan rapea ja maukas. Avokadoa leivällä on runsaasti. 


Jugurtti ja granola annoksessa oli turkkilaista jugurttia, hunajaa, granolaa ja vadelmia. Tykkäsin! 


Kuuman aamiaista suosittelen lämpimästi. Minulle tämä setti oli juuri oikean kokoinen ja sisälsi ne elementit, jota aamiaiselta kaipaan. Aamiaislautanen maksaa 17 €, joka mielestäni on tälle varsin passeli. Ja mikä parasta, aamiaislautasta tarjoillaan Kuumassa aamusta iltaan!





Pohjoisesplanadi 33

lauantai 23. marraskuuta 2019

Tehtaankadun Fabrikissa illastamassa

Jokusen aika sitten kävimme BasBasin viinibaarissa nauttimassa baarin antimista ja kotimatkalla kävelimme ravintola Fabrikin ohi. Paikka oli mainittu muutamaan otteeseen kehuvissa kommenteissa ja löytyyhän ravintola EatHelsinki -kirjastakin. Käymättä oli kuitenkin toistaiseksi jäänyt. Asia korjattiin eräänä sateisena perjantaina, jolloin työviikon jälkeen oli iso tarve ruualle ja juomalle. Ravintolan konsepti perustuu ranskalaiseen ja italialaiseen ruokakulttuuriin. Laadukkaat raaka-aineet ovat ravintolassa keskeisessä osassa ja niitä hankitaan Italiasta ja Ranskasta, unohtamatta kuitenkaan suomalaisia lähituottajia. Fabrikissa meidät otettiin aivan superystävällisesti vastaan. Harvemmin tuntee oloansa ihan näin tervetulleeksi! Hyvää fiilistä lisäsi aperitiiveja valitessamme listalta löytynyt Cremant! 



Fabrikin leivät olivat herkullisia. Leivät tarjoiltiin kauniisti aseteltuina levitteen kera - lisääkin saatiin. 



Päätimme aloittaa illan jakamalla alkuruokalajitelman, josta löytyi kiinnostavia vaihtoehtoja. Snacksit olikin aseteltu kivasti puulankulle. Meistä lajitelma oli kokonaisuudessaan onnistunut ja tässä sai maisteltua monia makuja. Eniten tykkäsin arancinista - täytetty, ohuesti fritattu riisipallo, joka Fabrikissa tarjottiin kahvimajoneesin kanssa. 







Cremanttien jälkeen jatkoimme iltaa valkoviinillä. Valkkasimme tarjoilijan suosituksista kahta eri viiniä. Tykkäsimme kovasti Francois Le Saintin tuottamasta Sancerresta. 





Jatkoimme illallista jaettavilla annoksilla, joista seuraavana oli vuorossa perinteinen Skagen tillibriossin ja seitsemän minuutin munan kera. Lisukkeena oli vihreää salaattia erinomaisen vinegretin kera. Skagen oli tasapainoinen ja maukas, tillibriossi taas juuri sopivan rapea olematta lainkaan liian koppura. 



Voi olla, että jossain kohtaa on tartaria riittämiin syöty (ehkä 2080-luvulla?), mutta ei toistaiseksi. Fabrikin tartar oli perusvarma esitys klassikkoannoksesta. Tässäkin annoksessa oli maukas vihreä salaatti lisukkeena ja kivat perunat. 



Tartar nautittiin tarjoilijan suositteleman punaviinin kanssa. 



Tässä vaiheessa iltaa olimme jo niin täynnä, että juustot sekä jälkiruoka ei ollut mahdollinen. Valitsimme listalta ihanan klassikkojälkiruoka Mille-Feuillen eli Tuhatlehtisen omenalla ja calvadoksella. Oli onnistunut valinta! 



Mieletön valinta oli myös tarjoilijan suosittelema juoma, Pineau des Charentes, josta tykkäsimme kovasti. Tämä Cognacin alueelta kotoisin oleva juoma valmistetaan sekoittamalla tuoretta käymätöntä rypälemehua ja rypäletislettä. Tarjoilijallemme iso kiitos tästä makuelämyksestä! 



Lasku kahdelta oli taas varsin maltillinen ottaen huomioon juotujen viinilasien määrän.  



Fabrikissa vietimme oikein kivan illan! Tykkäsimme ruuasta ja viineistä. Erityisesti iltaamme ilahdutti asiantunteva tarjoilija, joka vakuutti meidät osaamisellaan. Fabrikista jäi kokonaisuudessaan hyvä fiilis ja ajatus, että tänne tullaan mielellään toistekin. 

Fabrik

Tehtaankatu 25


maanantai 4. marraskuuta 2019

Sikke Sumarin ja Pipsa Hurmenrinnan luotsaama ravintola Sikke's!

Lämmin tunnelma otti meidät vastaan heti ravintolan ovesta sisään astuessamme. Fiilis oli hyvä upeen Valehtelijan peruukki -esityksen jälkeen ja odottavaisin mielin suuntasimme kohti illallista ja Sikke'siä. Sikke Sumarin ja Pipsa Hurmerinnan luotsaamasta ravintolasta olen kuullut paljon kehuja, lukenut muutamia arvioita ja nyt oli edessä oman mielipiteen muodostaminen. Koko seurueemme ihasteli paikan viihtyisyyttä, tyylikästä sisustusta ja kotoisen mukavaa tunnelmaa. 



Nautimme illallisen seitsemän hengen porukalla. Ihan alkuun valitsimme viinilistalta aperitiiviksi puolikuivaa, hedelmäistä ja hapokasta rieslingiä Saksan Rheingaun alueelta. Viineissä oli valinnanvaraa ja hintataso ilahdutti. 



Cocktail-lista oli myös kiinnostava, ja useita juomasekoituksia sai myös alkoholittomina versioina. 


Ravintolan menu on sopivan napakka. Jokaisesta osiosta löytyy useampia vaihtoehtoja, noin viisi tai kuusi, joista oli helppo valita omat suosikit. Valintoja miettiessä oli kiva mutustella Sikke'sin leipää. Leipä oli tosi tiivis ja napakka, jossa oli makua runsaasti. 



Alkuruuista seurueemme maistoi Campanian mozzarellaa, suolasitruunalla, oliiveilla ja rakuunalla maustettuna. Annos oli todella herkullinen! Campanian mozzarella on pehmeää, suussasulavaa ja ihanaa maultaan, mutta mielenkiintoisen annoksesta tekivät toimivat makuyhdistelmät. Suolasitruunat ihastutti erityisesti. 



Porkkanaa, Saloniemen vuohenjuustoa ja Marconan mantelia oli myös reilun kokoinen alkuruoka-annos. Annos oli taiten koottu ja keräsi myös syöjien kehut. Raaka-aineiden alkuperään on ravintolassa selvästi kiinnitetty huomiota. Tämänkin annoksen juusto tulee luomutilalta, jossa juustot valmistetaan oman tilan Suomen alkuperäislehmien ja -vuohien juustosta. 



Pääruuista maistoimme kolmea eri annosta. Metsäsienirisotto oli kuulemma todella herkullista ja täyttävää. 



Paahdetussa ja savustetussa munakoisossa maistui valmistustapa. Munakoiso tarjottiin runsaalla hummuspedillä. 



Pääruuaksi tilasin Tartarin alkuruoka-annoksen kokoisena, koska onhan se tartar aina tilattava, jos se ravintolan listalta löytyy! Sikke'sin tartar oli oikein maukas. Kotimaisesta kyyttölehmän lihasta valmistettu tartar tarjottiin lipstikkamajoneesin, luomukeltuaisen ja ohuiden rapeiden perunasuikaleiden kanssa. Pyytämättä pöytään tuotiin suola- ja pippurisirotin, jotta makua sai oma-aloitteisesti lisätä. Harvinaista huomaavaisuutta! 



Sikke'sin jälkkärilistalla olisi ollut montakin vaihtoehtoa. Tarte tatin tarjoiltiin Sikke'sissä vatkatun ranskankerman kanssa. Tämä oli minulle uusi, mutta onnistunut yhdistelmä. Itse Tarte tatin oli ihanan omenainen ja makea, eikä lainkaan liian tuhti. 



Lakuvanukas, sitruunasorbetti ja marenki oli annoksena kaunis kuin mikä! Mausta tykättiin myös. 



Jälkiruokana toimi myös lasillinen Valokkia eli Ainoa Wineryn upeaa lakkajälkiruokaviiniä - olipa mahtava löytää ravintolan listalta juuri tämä viini, johon kesällä Turussa ihastuimme! Loppulasku yhdeltä hengeltä oli mielestäni aika maltillinen, yllätyin iloisesti ja tyytyväisenä maksoin laskun. 



Sikke's oli kokonaisuudessaan erinomainen kokemus. Ihastuimme paikan lämpimään tunnelmaan. Henkilökuntaa oli koko illallisen ajan riittävästi ja meitä palveltiin kivasti koko illan ajan. Ravintolan tunnelman ja palvelun ohella tärkeää oli maukas ruoka, jota Sikke's illan aikana tarjoili. Annokset olivat selkeitä, reilun kokoisia ja perusraaka-aineet olivat hyvin esillä - kivat makuyhdistelmät ihastutti. Sikke'sissä oli mukavaa kortteliravintolan tunnelmaa ja tänne tulee varmasti mentyä uudelleen. Mutkaton ravintola poiketa ihan noin muuten vaan vaikka vain lasilliselle viiniä. 

Sikke's

Tehtaankatu 34


maanantai 21. lokakuuta 2019

Yes Yes Yes on todellakin YesYesYes!

Yes Yes Yes on jo jonkin aikaa viihtynyt Iso Roballa ja kerännyt poikkeuksetta hyviä arvioita ja paljon kehuja. Mekin ollaan kasvisruokaa tarjoavassa ravintolassa käyty muutamaan kertaan ja tykätty kovasti. Paikka on kovin suosittu, mutta onnistuin lyhyelläkin varoitusajalla varaamaan Table Onlinen kautta pöydän seitsemän hengen seurueelle perjantaille klo 16. Pöytävaraus tehdään kahdeksi tunniksi, joten ruokailun kanssa saa olla aivan ripeä. Vierailulla ilahdutti ystävällinen, rento ja sujuva palvelu heti alkuun. Oli kivaa, että meille ehdotettiin paikan valmista menuta, joka on tarkoitettu hieman isommille seurueille jaettavina annoksina. Oltiin kaikki vähän väsähtäneitä työviikon jälkeen ja oli kivempi heti alkaa vaihtaa kuulumisia kuohuviinilasin äärellä, eikä tarvinnut alkaa pohtia annosvalintoja. Illan aloitimme pullollisella cavaa (46 €) ja kipsistelimme alkavalle viikonlopulle ja lomalle! 



Ruuan kanssa valitsimme nautittavaksi ihanaa C.A.I. rieslingiä Saksasta. Tämä on tuttu viini jo vuosien takaa. 



Seitsemän hengen seurueemme sai jaettavaksi aina noin kaksi lautasellista kutakin annosta. Tästä riitti hyvin kullekin, vaikka toki niitä kaikkein ihanimpia juttuja olisi voinut enemmänkin syödä. Ilta aloitettiin isoiksi paloiksi leikatuilla raaoilla vihanneksilla, jotka tarjoiltiin kirsikkamajoneesin kera. Ihanaa väriloistoa koko annos! 



Halloumi-ranskalaiset ovat Yes Yes Yesissä aivan parhautta! Tässäkin annoksessa oli kiinnitetty huomiota kauniiseen esillepanoon: granaattiomenan siemenet piristivät kivasti! Halloumi-ranskalaiset syötiin tarkkaan aivan loppuun asti - lautaselle ei jäänyt muruakaan. 



Tästä jatkoimme kahdella eri tahnalla ja öljyä tirisevällä naan-leivällä. Kirsikka-hummus oli kaunis kuin mikä ja makukin oli kivan freesi. Annosta koristi kauniit Ahlbergin kukat. Avokadosta, pistaasista ja parmeesanista valmistettu tahna oli ihan mielettömän hyvää. Juuri tämä tahna, halloumi-ranskalaisten ohella, jäi edellisestä vierailusta vahvasti mieleen. 



Maultaan miedot ja raikkaat Kabun nauriit maistuivat kivalle majoneesi ja maa-artisokka-vinegretin kanssa. 



Seuraavasta setistä kaikki annokset olivat todella onnistuneita! Herkullinen risotto oli ihana; koostumus ja maku olivat täydelliset. BasBasin risottoa olen aina kehunut maasta taivaisiin, mutta kyllä Yes Yes Yesinkin risotto on erinomainen. Risotossa oli omenaa, maa-artisokkaamustaa tryffeliä ja paahdettua hasselpähkinää - aivan suussasulavaa! 



Palmunsydänsalaatti sisälsi monia mielenkiintoisia makuja, kuten misoa, tryffeliä, parsakaalia ja pinaattia. Ihana makuelämys tämäkin!


Paahdetut maa-artisokat olivat loistoesitys. Maa-artisokkien kanssa tarjoiltu kastike oli todella mielenkiintoinen cashew-hollandaise. Tämä oli mielestäni yksi illan parhaista annoksista!



Jälkiruokana oli erittäin jyty suklaaganache, jossa oli matchaa, pistaasia ja mustaherukoita. Mustaherukat hieman tasoittivat minun makuun liian tuhtia suklaata. Ei ollut tämä jälkkäri minun suosikki. 



Valmis menu maksoi 46 € per henkilö, ilman jälkiruokaa hinta olisi ollut kympin vähemmän. Viinit ovat täällä aivan perushintaisia ja loppulaskusta muodostui kahdella viinilasilla ja tällä setillä ruokaa hyvin kohtuuhintainen. Hintalaatusuhde on Yes Yes Yesissä oikein hyvä. Illallinen kokonaisuudessaan oli onnistunut. 



Yes Yes Yesissä vietettiin kivat reippaat kaksi tuntia hyvän ruuan ja juoman parissa. Kahden tunnin aikarajan kanssa ei oltu aivan tarkkoja, mikä olikin kiva.   Palvelu oli mukavaa ja joustavaa koko illallisen ajan ja ruuat tulivat pöytään oikein hyvässä tahdissa. Meidän pöytäseurue oli kokonaisuudessaan iltaan tyytyväinen ja tänne tullaan kyllä taas uudelleen! Ihanaa kasvisruokaa oikein sopivaan hintaan. Suosittelemme!


Iso Roobertinkatu 1


psst. Ravintolan menu saa sesongin mukaista päivitystä 28.10., jolloin tiedossa on uusia herkkuja!