Näytetään tekstit, joissa on tunniste Klaus K. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Klaus K. Näytä kaikki tekstit

torstai 2. marraskuuta 2017

Yhden yön lomalla Helsingissä!

Syyskuisella Helsingin lomalla yövyimme hotelli Klaus Koossa, joka on vuosien aikana tullut meille tosi tutuksi. Tällä kertaa yövyimme tavallista fiinimmin eli yhdessä Klaus Koon kolmesta sviitistä. Meille valikoitui sviitti, jossa on todella jännittävä sotkanmunan muotoinen sänky! 







Sviittivieraille on varattu ikioma kattoterassi, jossa nautimme minibaarin antimista, auringosta ja näkymistä Helsingin kattojen yllä. Mahtava paikka!



Illallispaikaksi valikoitui tällä kertaa Corso Dining, josta olimme kuulleet paljon hyvää. Corsoon meidät houkuttelivat italialainen ruoka, herkullinen menu ja paikan viinit. Illan aloitimmekin aivan ihanalla Moselin alueen Rieslingillä. Riesling on ollut suosikkirypäleemme jo pitkään ja kesällä Alsacen reissulla tutustuimme todella tehokkaasti lempiviiniimme. 


Alkuruuaksi saimme eteemme ehkä maailman kauneimman risoton! Risotto oli kypsyydeltään ja koostumukseltaan aivan täydellinen. Maku oli suussa sulava, mutta valitettavasti risottoon oli heilahtanut suolaa vähän reippaammalla otteella. Jopa meidänkin makuun suolaa oli liikaa, ja samaa mieltä oli tarjoilijamme. Hieman harmitti palauttaa annos - olisimme niin halunneet syödä tämän. 


Mutta kyllä meille maistui sienet pastankin kanssa. Annos oli oikein maukas ja pasta erinomaisen makuista. Itse tehdyn pastan maun todella maistoi - ja tässä annoksessa oli suolaisuuskin kohdillaan. 


Myös illan punaviini oli todella onnistunut valinta ja sopi erinomaisesti 
pääruuaksi valikoituneen karitsan kanssa. Viini oli mukavan tasapainoinen eikä siinä ollut liikaa tanniineja. 



Mirkan pääruoka oli siis ylikypsää karitsan niskaa ja risottoa. Erittäin hyvä setti! Täyteläiset mauat ja liha suli suuhun. Ei siis huomautettavaa ;)


Pauliinan pääruoka oli niin Italiaa kuin olla voi! Annoksessa oli suussa sulavaa burrataa, tomaattia ja gnocchia. Ja oli muuten niin hyvä ja täyttävä annos. Ihanan autenttisen makuista safkaa.  


Corsossa oli maukasta safkaa. Risoton suolaisuus korjattiin tyylillä ja olimme illan annoksiimme oikein tyytyväisiä. Saimme siis risoton tilalle alkuruuaksi pastat ja loppulaskussa ei alkuruuista veloitettu lainkaan. Olisimme olleet jo tosi tyytyväisiä siitä, että suolainen alkuruoka vaihtui, joten huomiointi laskussa tuntui todella hyvältä asiakaspalvelulta.  

Viiniosaamista ravintolasta löytyy ja Corsossa pääsee maistelemaan ravintolan oman maahantuonnin juomia. Meidän illan viinit olivat aivan huippuja ja sopivat ruokien kanssa hyvin yhteen. Hintalaatusuhde Corsossa on hyvä ja mieluusti illastetaan Corsossa uudestaan. Ruoka oli aidon italialaisen oloista ja makuista. Suosittelemme vahvasti siis.   

Parasta illallisellamme ruuan ja juoman lisäksi oli aivan loistava tarjoilijamme, joka palveli meitä ystävällisesti ja ammattitaitoisesti koko illan. Viivi todella osasi hommansa ja sai meidät viihtymään täysillä. Oli ilo seurata hänen ammattitaitoista työskentelyään ja palvelualttiuttaan. Kiitos kaunis huippupalvelulle meidän onnistuneesta illasta!

Corsosta poikkesimme jälkkäreille Naturaan, koska Naturassa tarjoillaan meidän mielestä maailman parasta jälkiruokaa! Frozen Yougurt on yhdistelmää makeaa, raikkautta, keveyttä ja kirpsakkuuttakin. Jäinen jugurtti, vadelma ja hunajakenno on ihan mahtava kombo! 


Illallisen ja jälkiruuan jälkeen suuntanamme oli suosikkicocktailbaarimme A21Decades 10-vuotis synttärijuhlat! Skål på den saken! Vietettiin ihana ilta cocktailien ja juhlahumun parissa. Oli mahtavaa päästä juhlimaan suosikkibaarimme juhlia. Ja olipa hei mahtavaa, että "kotiin" oli tällä kertaa lyhyt matka. Suosittelemme lämpimästi minilomaa pääkaupungissamme. Taas oli niin kiva reissu!





perjantai 6. tammikuuta 2017

Jouluinen Klaus K!

Pitkästä aikaa oli tiedossa miniloma Helsingissä ja Klaus K -hotellissa, jossa on vuosien aikana vierailtu useasti: niin aamiaisella kuin brunssilla, joulupöydässä ja yökylässä

Aikaisin syksyllä bongasin loistotarjouksen Klaus Koohon ja saimme Desire King -huoneen tosi hyvään hintaan (60 € / yö). Tällä kertaa Helsingin vierailuna päämissiona oli rentoutua eli urheilla, levätä ja syödä hyvin ja ehkä maistaa lasi viintä. 

Desire King -huoneemme sijaitsi 5. kerroksessa, jonne katuäänet eivät kuuluneet. Tosin joulun aikaan oli kaupungilla erittäin hiljaista muutenkin. Tämän huoneluokan huoneet ovat kooltaan noin 20-25 m2 - ylellisen Tarton hotelli Antoniuksen sviitin jälkeen tämä huone tuntui vähän ahtaalta ;). 


Klaus Koon sängyt olivat supermukavat! Uni maistui hyvin. 

                                          
                                               

                                                      Näkymät  5.  kerroksen ikkunasta. 


Tervetuliaistoivotuksena oli meitä huoneessa odottamassa herkulliset suklaakonvehdit ja pullovettä. Kaunis ele ja ajatus!


Kylpyhuoneessa oli kylpyamme ja laadukkaat kylpytuotteet. Sopi paremmin kuin hyvin miniloman rentoutumisteemaan. 



Huoneessa oli tarjolla myös Klaus Koon viinejä ja muita juomia kylmässä. 


Minibaarin tarjonnassa ilahdutti suomalaiset tuotteet: Goodion maailman paras raakasuklaa ja käsityönä, pienissä erissä valmistettavat LIQ-lakritsit




Kuntosalin testasimme myös. Sali oli pieni, mutta sieltä löytyi meidän tarvitsemat jutut, kuten juoksumatto ja vapaita painoja. Salin jälkeen olikin hyvä suunnata hotellin tarjoamaan piparibuffaan!






Aamiainen on Klaus Koossa perinteisesti aina ollut hyvä. Tarjonta ei ole ylitsepursuavaa, mutta sitäkin laadukkaampaa. Pöytä oli katettu kauniisti, jouluiseen henkeen. 


Eniten odotin yön yli uunissa haudutettua luomuohrapuuroa, joka on edelleen niin tosi hyvää. Puuron kanssa nautin tymäkän shotin! Lämpimiä ruokia oli puuron lisäksi munakokkeli ja nakit, jotka olivat tarjolla aina tyylikkäissä Sarpanevan padoissa.   



Eikä ollenkaan ollut hassumpi myöskään Klaus Koon oma myslisekoitus, jossa maistui mm. karpalot ja kookoslastut. 



Klaus Koossa erikoiskahveja saa erillistä maksua vastaan, latte olisi kustantanut 4,70 €. Aamiaiseen kuuluva kahvi (ei tarjoiltu pöytiin) oli hyvää, tummapaahtoista kahvia. Juomavaihtoehtoja oli useita. 



Tuoreita, raikkaita vihanneksia ja hedelmiä oli mukavasti tarjolla - ja leipäjuustoa, nam.






Leikkeleitä ja juustoja oli pöydässä muutamaa eri sorttia. Itse olisin tykännyt, jos tarjolla olisi ollut myös vähärasvaisempi vaihtoehto. 



Leivistä eniten kehuja sai patonki, tykkäsin myös näkkäristä. Gluteenittomia tuotteita oli mukavasti tarjolla, mm. herkullisia kookoskeksejä. 


Oma aamiaislautaseni (ensimmäisellä kierroksella) näytti tältä. Tykkäsin kovasti mm. omenaisesta sienisalaatista, oli ihanan raikas. 



Nautimme aamiaista rauhassa ja pitkään, hyvin syöden. Croissantit maistuivat Klaus Koon itse tehtyjen hillojen kanssa. 



Aamiaisen makeaa tarjottavaa oli brownie ja mustikkajuustokakku. Jälkiruokana maistuivat ihanat juustot ja hedelmät. Näistä saikin koottua kivan raikkaan aamiaisen päätöksen.  






Aamiainen kaikkinensa oli hyvä. Kivaa olisi, jos erikoiskahvitkin sisältyisivät aamiaisen hintaan. Tarjonta on harkittua ja herkullista, tästä pidän. Aamiaisella oli myös mukavasti lehtiä tarjolla ja tilaa rauhassa istua.  

Palvelu hotellissa oli koko vierailun ajan ystävällistä ja huomaavaista, oli mukavaa olla taas täällä vieraana. 

sunnuntai 27. marraskuuta 2016

Klaus K:n moderni joulu

Tänä vuonna Klaus K:n joulupöytä on katettu helsinkiläisillä herkuilla. Olemme herkutelleet aikaisempina vuosina Klaus K:n joulupöydässä sekä italialaiseen että amerikkalaiseen tapaan. 

Teemana on siis moderni helsinkiläinen jouluruoka. Joululounasta tarjoillaan 1.-22.12.2016 maanantaista perjantaihin klo 11.30-15.30. 
Viikonloppuisin on tarjolla brunssia (3.-8.12) klo 12-15. Iltaisin ravintola on auki ryhmille (min. 30 henkilöä). 


Lounaaseen tai brunssiin kuuluu runsas alkuruokapöytä. Tarjolla on 13 eri herkkua. Vuosien kokemuksella voin sanoa, että kannattaa olla varovainen ruuan määrän kanssa ja silti varautua jouluähkyyn ;)




Mausteinen lohipastrami ja sahramilla maustettu fenkioli saivat pöytäseurueelta kovasti kehuja. Omia suosikkejani olivat kuhaceviche, maksapatee, palvattu porsaanniska Waldorfinsalaatin kera sekä aivan upean pehmeä ja täyteläinen ruohosipulilla masutettu munakokkeli. 


Palvattua porsaanniskaa ja ryytisinapilla marinoituja perunoita

Maksapateeta ja pihlajanmarjahyytelöä

Kuhaceviche

Savusiikamoussea

Lohipastramia

Hunajapaahdettuja puna- ja keltajuuria

Palvattua porsaanniskaa

Ruohosipulilla maustettua munakokkelia

Pääruuat tarjoillaan sekä lounaalla että brunssilla pöytiin. 1-12.12 tarjolla on sitruunavoissa paistettua turskaa, karamellisoitua porsaanposeka, savustettua karitsanpaistia tai punajuuriohrattua. Me maistoimme karamellisoitua porsaanposeka, joka tarjoiltiin tähtianiksella maustetun batattipyreen, savoijinkaalin ja hunaja-limettikastikkeen kera. 

Annos oli todella hyvin balanssissa. Liha oli mureaa ja kaalisalaatti toi annokseen mukavaa kirpeyttä ja rapeutta. Tähtianis sopi loistavasti bataatin mausteeksi. Oiva annos, tätä voin hyvillä mielin suositella! Pääruuat muuttuvat 13.-22.12, kannattaa tsekata menu Klaus K:n sivuilta

Ruokien kanssa nautimme sekä puna- että valkoviintä. Molemmat viinit sopivat mainiosti ruokien kanssa. Punaviini oli kevyt espanjalainen Llebre, valkoviini perinteinen saksalainen riesling. Llebre sopi erityisesti pääruokana tarjoillun porsaanposken kanssa. 




Joulupöytään kuuluu tottakai myös juustot! Juustojen kanssa tarjoiltu kvittenhilloke oli ihahan kirpeää ja sopi juustoille mainiosti. 








Jälkkäreistä ehdoton suosikkini oli kardemummalla maustettu banaani-suklaahippukakku maapähkinäkuorrutteella. Mustaherukka-jogurttimoussekakku oli ihanan marjaisa ja kirpeä. Molemmat tosi hyviä!












Klaus K:n brunssi on monipuolinen ja laadukas. Suurin osa tuotteista on tehty paikanpäällä. Raaka-aineet on laadukkaita ja tuoreita. Tämän vuoden joulukattaus hellii erityisesti kalan ystäviä. Lounaan hinta on 58 € ja brunssin 42€ sekä kaupanpäälle takuuvarma ähky ;)

Klaus K

Lounaan tarjosi Klaus K.