perjantai 3. elokuuta 2018

Ravintolavinkki Tampereelle: Guru´s Kitchen!

On ihanaa omistaa ystäviä, jotka näkevät vaivaa ja taustatyötä ruokaravintolaa valitessa. Suuntasin Tampereelle töiden merkeissä, mutta ehdin tavata myös ystävääni. Guru's Kitchenistä en ollut aikaisemmin kuullutkaan, mutta olipas täällä kuulkaa hyvää ruokaa. Guru's Kitchen sijaitsee siis Tampereella Aleksis Kiven kadulla ja on paikkana viihtyisä. Saimme pöydän varjoisasta osasta ravintolasalia ja ihailimme seinillä olevia upeita valokuvia ympäri maailmaa. Meidät otettiin oikein ystävällisesti vastaan ja palvelu olikin huomaavaista koko ateriamme ajan. 

Ravintolan ruokalista on tosi houkutteleva ja mielenkiintoinen, sillä se yhdistelee sujuvasti eri ruokakulttuureja. Listan mezet olivat toinen toistaan herkullisemman kuuloisia ja kuumana päivänä olisi hyvin voinut maistua raikas salaatti, kulhoannos tai vaikka kunnon burgeri. Meitä houkutteli tällä kertaa yksimielisesti  Gurun mezet! Tarjoilijan suosituksesta päädyimme neljään jaettavaan annokseen ja päätimme tilata lisää tarvittaessa. Eipä tarvinnut lisää tilata, sillä neljä annosta oli meille kahdelle juuri sopiva määrä ruokaa.  

Sahramifocaccia ja pizzan kaltainen Manakish-leipä saivat seurakseen dippitrion: avokadohummusta, pestoa ja kreikkalaisen fetasta ja tuorejuustosta valmistetun tirosalata-levitteen (6,50 €) . Ihania olivat kaikki! Avokadohummus oli aavistuksen mun makuun vaisu, mutta muuten ei ollut tällä lautasella moitteen sijaa. Todella reilu annos, josta riitti hyvin jaettavaksi kahdelle. 




Halloumiranskalaiset (8,50 €) olivat maultaan parempia kuin uskalsin kuvitella. Näistä tuli mun uusin lempparisafka. Suolaisuudessaan ovat aivan parasta hellepäivän safkaa. Halloumiranskalaiset tarjottiin raikkaan valkosipulijugurtin ja minttuhillon kanssa.



Bataattilohkot olivat todella reilun kokoiset. Nämä olisivat kaivanneet reilun ripauksen suolaa ja vähän enemmän rapeutta - vai onko bataattiranskikset kuitenkin enemmän mun juttu? Joka tapauksessa ei vaivauduttu pyytämään suolaa, jota nämä lohkot olisivat hieman kaivanneet. Valkosipuliaioli oli reilusti valkosipulista ja maistui hyvin. 


Nappivalinta taas oli Feta-pinaatti filokääröt. Näitä joskus muinoin teimme useinkin juhliin siskon kanssa ja filokäätö ovat ihana napostelusyötävä. Filotaikina on ohutta ja rapsakkaa, jolloin itse täyte pääsee hyvin esiin. Näissä taas oli makua hyvin. Tsatsiki ja marinoidut punasipulit sopivat hyvin kääröjen kanssa. Tämäkin annos oli viimeistelty ja värikäs, kuten kaikki muutkin annokset. Iloa silmälle toivat myös kauniit tarjoiluastiat. 




Guru´s Kitchen oli kaikkinensa tosi hyvä ravintola. Palvelu oli mukavaa ja joutuisaa, viini hyvää ja edullista. Raikas ja hapokas riesling on mitä mainioin hellejuoma. Ruuat olivat erinomaisen herkullisia ja hinta vastasi laatua oikein hyvin. En päässyt loppulaskua kuittaamaan tai näkemään, mutta kahden hengen ruuista ja yksistä juomista sai viidenkympin setelistä vielä takaisin - ei siis lainkaan tyyristä. Mezelista on todella houkutteleva ja luulenpa seuraavalla kerralla täällä vieraillessani siihen päin suuntaavan. Vielä nimittäin jäi kokeilematta katkaravunpyrstöt, falafelit, mustekalarenkaat.... Lista on niin monipuolinen, että täältä varmasti löytää jokainen mieluista syötävää. Lämmin suositus Guru's Kitchenille!

Guru's Kitchen

lauantai 7. heinäkuuta 2018

Murussa!

Muru-ravintola herättää meissä aina lämpimiä fiiliksiä. Muru oli nimittäin niitä ihan ensimmäisiä ravintoloita, joista blogiin kirjoitimme vuonna 2010. Blogivuosien aikana ollaan Murussa illastettu useampaan kertaan, mutta nyt viime käynnistä on vierähtänyt tovi. Ihanaa olikin, että aika nopealla varoitusajalla Murusta löytyi pöytä kahdeksalle hengelle. 



Päivän menu on Murussa valintasi, jos ruokailet yli kuuden hengen seurueen kesken. Menu vaihtuu viikoittain, joskus jopa päivittäin eli tutustuminen menuuseen ennen vierailua ei käytännössä ole mahdollista. Neljän ruokalajin menu on rakennettu päivän tuoreimmista ja parhaimmista raaka-aineista. Etukäteen ravintolasta kyseltiin sähköpostin kautta allergiat ja ruokavaliot. Lisäilin listaan myös inhokit, kuten omalle kohdalleni kaikenlaisen maksan. Suosittelenkin tarkkaan miettimään, mitä ruokia ei yksinkertaisesti pysty syömään, jotta illallisesta tulee miellyttävä kokemus! 

Viihtyisään ja tunnelmalliseen Muruun oli ihana saapua pitkän tauon jälkeen.  



Aloitimme illan nauttimalla Murun upeista, uunilämpimäisistä leivistä. Ah, miten olivat ihania.



Alkuun meille kerrottiin päivän menu. Itseäni, eikä muitakaan ruokailijoita houkutellut menun pääruoka, joka oli makrillia. Tarjoilijalta tiedustelimme mahdollisuutta vaihtaa pääruoka karitsaan, joka oli tulossa etukäteen ilmoitetulle kala-allergikolle. Iloksemme pääruuan vaihto onnistui. Hetkeä myöhemmin tarjoilija kertoi, että vaihto meille, jotka sitä nyt vasta ravintolassa pyysimme, kustantaa pari euroa ekstraa. Karitsa kuulosti meistä niin houkuttelevalle ja olimme joustavuudesta niin tyytyväisiä, että lisäkustannus ei haitannut. Viiniä pystyin tänä iltana itse nauttimaan vain lasillisen ja se oli tähän iltaan hauskan makuinen riesling.




Alkuruoka oli todella maukas ja herkullinen Créme Ninon. Keitossa oli upea väri ja maku. Murussa tämä hienostunut, ranskalainen hernesosekeitto tarjoiltiin kylmänä minttuöljyn ja ankanrinnan kanssa. Lisäksi keitossa oli hernehumusta. Ihastuimme keittoon kaikki. 




Pääruoka lihansyöjille oli karitsaa eri muodoissa. Karitsamakkara oli herkullista ja yllätyin myös rilleten maistuvuudesta omaan suuhun. Erityisesti tykkäsin  valkoviininoissa haudutetusta kaalista. Rillette maistui tosi hyvältä annoksessa olleiden saksanpähkinöiden kanssa. Pääruoka alkukeiton tapaan oli erittäin hyvin ja sopivasti maustettu. Molemmissa annoksissa oli runsaasti makua, josta Murulle erityiskiitokset!




Juustolautasella oli kaksi reilun kokoista palaa juustoa, pala ohutta fenkolinäkkileipää ja kirsikkachutneyta. Molemmat juustot olivat todella herkullisia. Tykkäsin niin Pyreneiltä peräisin olevasta lampaanmaitojuustosta kuin myös kolme vuotta kypsytetystä hollantilaisesta Goudasta. Taas kerran tuli mieleen, että kun kotonakin malttaisi ottaa juustot todellakin ajoissa huoneenlämpöön, jotta niiden maut tulisivat oikealla tavalla esiin. Ehkä seuraavalla kerralla tämä Murun juustolautasen makumuisto virkistää muistia! 



Menun viimeinen annos oli täydellisesti minun jälkiruokamakumaailmaan osuva luomus: pralinemoussea, raparperivadelma-sorbettia, suolakaramellia ja haudutettua raparperia. Jälkiruoka oli loistava ja kruunasi onnistuneen menun ja illan. 



Olimme todella tyytyväisiä nauttimaamme illalliseen Murussa. Neljän ruokalajin menu oli onnistunut kokonaisuus. Kaikki annokset olivat erinomaisen herkullisia ja onnistuneita, niin maultaan, rakenteeltaan kuin ulkonäöltään ja sopivan kokoisia. Ruoka keräsi meiltä pelkästään kehuja. Viiniä nautin tosiaan sen yhden lasillisen, joka oli itselle miellyttävä kokemus. Murun sommelier Taneli Lehtonen esitteli viinit mukavasti muutaman asian niistä kertoen. Jos olisin juonut yhden lasin enemmän olisin itse varmasti kysellyt viinien hinnoista ja kuinka paljon esim. illallisen viinit tulevat kustantamaan. Tätä ei oma-aloitteisesti kerrottu. Olisin sitä kyllä toivonut, koska jollain tapaa olisi tuntunut epämukavalta alkaa keskustelemaan hinnoista - en tiedä miksi? Mutta jos illan aikana nauttimasi laatuviini jäi mieliin, kannattaa kurkata tästä linkistä, mitä Murun viinejä on Alkon valikoimissa. Tämä oli kiva bongata Murun sivuilta, ihanaa asiakkaan huomioimista. 

Palvelu Murussa oli oikein sujuvaa ja toimivaa. Ruokalajeista kerrottiin muutamalla lauseella, joka oli meille tähän iltaan aivan sopiva tietomäärä. Annokset saapuivat pöytään sopivassa tahdissa ja meillä oli Murussa koko illallisen ajan viihtyisä ja mukava olla. Avoin mieli ja ennakkoluuloton asenne kannattaa ottaa mukaan, kun menee ravintolaan syömään useamman ruokalajin valmista menuta, jonka ruokalajeja et etukäteen tiedä. Näin välttää turhan harmituksen! Viime aikoina olen itse enemmän kaivannut nimenomaan sitä omaa mahdollisuuttaa päättää, mitä ruokia ravintolassa syön. Jos ja kun sellaista tarvetta itsessään huomaa, kannattaa ravintola valita sen mukaan. Helsinki(kin) on kuitenkin täynnä erilaisia ravintoloita, joista jokaisella on mahdollisuus valita mieleisensä ja tyylisensä paikka. 

Hinta ja laatu Murussa ehdottomasti kohtaavat.  Päivän menu Murussa maksoi ja maksaa 52 € sisältäen siis neljä ruokalajia. Pääruuan vaihtamisesta johtuen menu kustansi 6€ enemmän. Siis meille, jotka halusimme ravintolassa makrillin vaihtaa karitsaan. Viinilasi maksoin noin 12 euroa, joten loppusumma illallisesta oli näillä spekseillä noin 70 €. 

Kiitos kaunis Muruun ihanasta illallisesta! Suosittelemme edelleen lämpimästi Murua, kuten teimme jo vuonna 2010! Murussa on ihana tunnelma, loistavaa ruokaa ja viiniosaaminen huipussaan. Mitä muuta sitä ravintolailllallisella kaipaa? Varsinkin kun sen saa nauttia pöydän täydeltä hyvien ystävien kanssa! 



tiistai 5. kesäkuuta 2018

Deli 1909 & Wine Bar - viinillä Tampereella!

Deli 1909 & Wine Bar on viihtyisä ja erittäin tunnelmallinen viinibaari Tampereen ydinkeskustassa, jonne on helppo poiketa ohimennen tai vaikka varata pöytä aamulenkillä, kuten me teimme. Paikasta tuli heti tosi kiva fiilis ja illalla sama, tervetullut ja hyvällä tavalla kotoinen fiilis jatkui.  

Wine & Delissä juomat ja ruuat tilataan tiskiltä. Hetken aikaa tutkailimme ruokavalikoimaa pöydässä. Tiskiltä sain heti alkuun ihanan hapokasta saksalaista Rieslingiä. Oli hyvä valinta, tuli juotua toinenkin lasi!



Deli 1909 & Wine Barin listalla on monipuolisesti tarjolla erilaista syötävää isompaan tai pienempään nälkään. Perunarieskan kera voi tilata erilaisia lisukesalaattia, on uuniperunaa, suolaista piirakkaa, pintxoja ja kaikkea muuta kivaa. Ruuat tuotiin pienen odottelun jälkeen pöytään ja kaikki annokset tulivat samaan aikaan. 

Aloitin illan maukkaalla perunarieskalla (2 €) ja papusalaatilla (5 €). Perunarieska oli minun makuun, papusalaattikin aivan jees. 


Lisukesalaatti oli maukas ja kivan reilu. Pikkelöidyt punasipulit toivat salaattiin ihanasti makua. 


Leikkelautanen (9,50 €) sisälsi kahta lihaa, juustoa, oliiveja, leipää ja tahnaa.  


Näistä kolmesta annoksesta tuli hyvin täyteen. Leikkelautasella olisi voinut olla toinenkin siivu leipää, sen verran hyvin maistui minulle. Olin valintoihini tyytyväinen, tykkään maistella eri ruokia ja nyt sitä tuli tehtyä.  

Deli 1909 & Wine BArissa kaikki toimi mukavan leppoisasti ja jouhevasti. Tykkäsin viinistä ja täällä varmasti saakin maisteltavaksi hyviä, mielenkiintoisia viinejä. Täällä järjestetäänkin avoimia viinitastingeja, johon tamperelaisena ehdottomasti osallistuisin. Tsekkaa tulevat tastingit tästä! Suosittelen lämpimästi. Kiva, mutkaton paikka istua iltaa, nauttia pientä syötävää ja maistella viinejä. Deli 1909 & Wine Bar


sunnuntai 27. toukokuuta 2018

Baltic Princess - ihana miniloma Itämerellä!


Kilistelimme kesälle uudistuneen Baltic Princessin kannella auringosta, Turun saaristosta ja elämästä nauttien! Kesä nimittäin alkoi toukokuun ekana viikonloppuna, jolloin matkasimme Silja Linen kutsumina ensin Turkuun ja sieltä tutustumaan uudistuneeseen Baltic Princessiin. Tiedossa oli 23 tunnin risteily juuri telakalta saapuneella laivalla täynnä kaikkea kivaa ohjelmaa! 

Laivaan saapuessamme menimme suoraan nauttimaan illlallisbuffaa Grande Buffet -ravintolaan. Olimme etukäteen jo tutkailleet buffet-pöydän todella laajaa tarjontaa ja pohtineet, mitä ruokia haluamme maistaa, koska kaikkea ei joka tapauksessa olisi pystynyt syömään. Aloitimme herkuttelun kalapöydästä. Kalapöydän tarjottavat oli aseteltu esille todella kauniisti ja pöytä tuntuikin olevan todella suosittu illastajien keskuudessa. Meidän suosikkeja pöydässä olivat katkaravut, siianmäti, vihersimpukat, voileipäkakku, Toast Skagen, savusiikamousse ja graavilohi. 

Toast Skagen

Savusiikamousse
Herkullinen voileipäkakku
Erilaisia mätejä

Katkaravut ovat buffan ehdoton klassikko ja nytkin yksi kohokohdista!





Kalapöydästä siirryimme lihojen pariin. Lihapöydässä Mirkan huomion sai upea linnunmaksamousse omenahillokkeen kera. Molemmat tykkäsimme kovasti savuporoperunasalaatista ja kylmäsavustetusta possunniskasta melonien kera. Myös lihapöydän voileipäkakku oli todella herkullinen! 





Herkullinen savuporoperunasalaatti ja voileipäkakku 
Panostimme alkupalapöytiin, joten lämpimiä ruokia maistoimme todella harkiten. Tykkäsimme kovasti wingseistä ja paistetuista kasvisdumplingseista. Molemmissa oli hyvin makua, vaikka rakenne olikin hiukan ehtinyt kärsiä.

Jälkkäreitäkin oli tarjolla jos jonkinmoista. Meidän suosikiksi valikoitui tyrnimarjamousse, joka oli aivan täydellinen! 

Tyrnimarjamousse
Mustaherukkavalkosuklaakakku
Lakkajuustokakku
Raakakakku
Illallisen päätteksi meille tarjoiltiin kahvin kanssa digestiivit
Sunnuntaiaamumme alkoi täydellisesti Happy Lobster -ravintolan upealla brunssilla. Brunssia suosittelemme ihan kaikille varauksetta! Jos et ole risteilyllä tätä vielä kokeillut, niin seuraavalla kerralla kannattaa ehdottomasti! Oli nimittäin kokonaisuutena ihan mieletön kokemus. Brunssi oli rakennettu kivasti niin, että suurin osa tarjottavista tuli pöytiin tarjoiltuna, mutta noutopöydästä haettiin smoothiet, mehut, tuorepuuro ja jälkiruuat.   

Brunssin aloitimme aamiaistyyppisillä tarjottavilla ja kuohuviinillä. 


Tuoreita hedelmiä, smoothieta, tuorepuuroa, jogurttia


Leipäkorissa oli sämpylöitä ja croissanttia
Leipien kanssa saimme pöytäämme taiten valmistetun leikkelelautasen. 



Vaihtoehtoina brunssin lämpimäksi ruuaksi oli englantilainen aamiaislautanen (paistettua kanamunaa ja makkaraa, grillattua tomaattia ja ruskeita papuja), täytetty härän lehtipihvi ja kasviksia, rikkaat ritarit tai sitruunarisotto buffalomozzarellan ja pinaattisalaatin kera. 

Meidän valintamme oli sitruunarisotto
Jälkkärimahahan on tunnetusti eri maha ;) Sillä olimme kyllä kieltämättä ja aika täysiä. Jälkiruan pienet makeat olivatkin tässä vaiheessa juuri sopivasti!




Laivalla ehdimme muutakin kuin syödä. Illallisen jälkeen jatkoimme iltaa  viihtyisässä Piano Barissa ja piipahdimme katsastamassa illan showta. Kannattaa tsekata Baltic Princessin ohjelma, esimerkiksi kesäkuussa täällä voi nauttia Haloo Helsingin, Suurlähettiläiden tai Pikku G:n keikoista!

Sunnuntaina teimme ostoksia Tax Freessa, saunoimme ja uimme sekä vierailimme komentosillalla. Komentosiltavierailu oli todella mielenkiintoinen kokemus ja kapteeni oli kyllä hyvin luottamusta herättävä! Turvallisin mielin siis jatkoimme matkaa :) 


Loppumatkan ajan nautimme upeista saaristomaisemista ja auringosta laivan kannella. 


Meillä oli ihanan rentouttava reissu hyvän ruuan, juoman ja seuran parissa! Suosittelemme lämpimästi risteilyä Turusta Tukholmaan - saaristo ja maisemat ovat upeita ja 23 tuntia laivalla on aivan ihana miniloma. Kiitos kaikille mukana olleille ja etenkin tietysti Siljalle kutsusta ja hienosta reissusta!