tiistai 19. elokuuta 2014

Hangossa!

Hankoon Helsinkiä pakoon soudan ... ei sentään menty soutamalla Hankoon, vaikka sää   heinäkuisena viikonloppuna olikin mitä mainioin vaikka soutamiseenkin. 

Tällä visiitillä otin Hangon vähän laajemmin haltuun pitkällä juoksulenkillä. Juokseminen ennestään tuntemattomissa maisemissa on älyttömän kivaa ja kun vauhti on riittävän maltillinen, ehtii ihailla upeita maisemia ja räpsiä kuviakin, esimerkiksi Varisniemen kallioilta 



ja  biitsiltä




Hangossa olimme aika tarkkaan tasan 24h - näinkin lyhyessä ajassa ehtii yllättävän paljon, kuten poiketa aamukahvilla ja -kakulla Neljän Tuulen tuvassa




nauttia huippuhyvästä salaatista Casinon ravintola Kökissä




syödä illan viimeinen jälkkäri Hangon portissa ihan vaan jälkkärin syömisen ilosta






löhöillä hetken auringossa Tulliniemen rannassa.



Jokaiseen paikkaan ei kamera ehtinyt matkaan, mutta onneksi ehti Hangon makaronitehtaalle, jossa nautimme myöhäisen lounaan. Hangon makaronitehdas on viihtyisä ravintola, jossa valtaosa menusta on varattu erilaisille pastoille.

Alkuun jaoimme antipasto-lajitelman(9€), joka sisälsi Talon pestokastikkeessa marinoitua mozzarellaa, salamia, luomuoliiveista valmistettua tapenade-­tahnaa, maalaisleipää, rucola-­valkosipuliluomu oliiveja, itse maahantuotua Basilippo -oliiviöljyä ja balsamicoa. Antipastot olivat hyviä. Erityisesti Tapenade-tahna sai hymyn huulille, niin raikasta ja maukasta oli. Samoin oliivit ja oliiviöljy herätti ihastusta. Salami jäi vaisulla maullaan voimakkaampien makujen varjoon. Kahdelle oli tässä annoksessa mukavasti syötävää.  

Menun pastoista suurin osa oli todella houkuttelevan kuuloisia. Valintaa piti hieman työstää ja pohdinnan jälkeen päädyimme makkarapastaan. Makkarapastan makkara on itse tehtyä fenkolilla maustettua maalaismakkaraa, jossa fenkoli todella maistui. Makkaran lisäksi annos sisälsi tomaattia, chiliä, valkosipulia, persiljaa, basilikaa ja parmesania. Pasta-annos oli iso ja tästä riitti hyvin syötävää kahdelle. Tuorepasta oli älyttömän hyvää, samoin kastike. Tosi tyytyväisiä olimme. Hieman kaipasimme annokseen lisää chiliä, jota meidän makuun olisi voinut olla reilummin. 



Listan jälkiruuista kaksi kuulostivat tosi houkuttelevilta: Kolmen suklaan moussekakku sekä Artesaanijäätelöannos. Parempi oli siis ottaa molempia ja kyls nämä maistuivatkin. Moussekakku ohuen keksipohjan kanssa oli hyvä, sopivan makea ja hyvän suklainen. 

Artesaanijäätelöannoksen jäätelöt ovat Caminiton jäätelöitä: vaniljakermajäätelöä ja Dulce de Leche -kermajäätelöä. Toffeejätskiä olisin voinut lusikoida isommankin kipollisen. 


Loppulasku Hangon makaronitehtaassa oli mukava: 

Hangon Makaronitehtaaseen haluan ehdottomasti uudestaan. Pastat ovat houkuttelevia ja niitä teki mieli montaa maistaa ja kaikki syömämme safka oli oikein maukasta. Palvelu täällä oli erittäin ystävällistä ja luontevaa, tykkäsin tarjoilijoiden rennosta  tyylistä. Palvelu sujui pientä lipsahdusta lukuunottamatta myös oikein jouhevasti. Suosittelen! Hangon Makaronitehdas


perjantai 18. heinäkuuta 2014

Ragussa on hyvä pössis!

Saimme kutsun maistamaan Ragun ruokia ja juomia, mikäs sen mukavampaa. Ragu avattiin   huhtikuussa Ludviginkadulle ja kerran aiemmin olimme poikenneet Ragun viehättävässä baarissa kuohujuomilla. Tästä piipahduksesta jäi tosi hyvä fiilis - odotimme innolla ja varsin positiivisin mielin iltaa Ragussa. 


Arki-iltana Ragu oli aivan täynnä. Oli ilo nähdä ravintola täynnä ruokailijoita lasitettua terassia myöten. Me aloitimme illan tutustumalla huolellisesti Ragun listaan ja nauttimalla     lämpimään kesäpäivään kovin hyvin sopivaa juomaa; limoncelloa, aperitivoa ja veriappelsiinimehua - näistä aineksista valmistettiin tämä raikas drinkki! 

Ravintolan ruokalista oli todella mielenkiintoinen ja täältä löytää jokainen ruokailija varmasti jotakin. Lista on italialaishenkinen ja sieltä löytää sekä valmiita menuita että yksittäisiä ruokalajeja. Asiakas voi valita annokset joko isompina että pienempinä, joten vaihtoehtoja löytyy ja annokset voi siis ottaa joko pääruoaksi tai alkuruoaksi. We like!







Ragun astiat olivat meistä kauniita. Erityisesti värilliset juomalasit. 



Ragun leipä- ja levitevalikoima oli ilahduttavan monipuolinen.Hienosta tarjoiluastiasta löytyi juureen leivottua ohrafocacciaa, korianterinäkkäriä, mallasleipää ja parmesaanimuffinssia. Leivän päällä maistuivat kaikki neljä tahnaa: tomaattioliivi, vuohenjuusto, ruskistettu voi ja raparperi.





Mirkan ensimmäinen ruoka; Rapeaksi paistettu  kuha ei vakuuttanut. Annos tarvitsi makua ja rakennetta.  Myös annoksen ulkonäkö oli valju. Hollandaise-kastike oli kuitenkin maukas.




Kuhan kanssa juomaksi tarjottiin Toscanalaista Sauvignon blancia.Viini oli kevyt, raikas ja kivan kirpeä. Raikas kesäjuoma ja oiva valinta vaalealle kalalle.




Kukkakaalivaahto oli kuohkea ja pehmeä. Kuivattua tryffeliä oli runsaasti.Suolaheinät toivat annokseen sekä näköä että makua. Oikein hyvä. Ja niin oli viinikin ruuan kanssa.  





Kukkakaalivaahdon kanssa maistui persoonallisen makuinen Fiorfiore Umbriasta.





Seuraava viini oli Veneton alueelta, Soave classico, joka on valmistettu garganeca-rypäleestä. Viini tulee La Rocca -tarhalta.




Toinen  ruokamme oli Kantarelli -ravioli ja parapähkinää. Annos oli loistava! Maut täydensivät hyvin toisiaan ja parantamisen varaa ei tästä keksinyt. Pähkinöistä tuli annokseen mukavasti rakennetta ja raparperista raikasta makua. Suosittelemme maistamaan!



Varsinaiseksi pääruuaksi oli luvassa Karitsaa. Karitsan kanssa nautimme Barbarescoa, joka sopi erittäin hyvin karitsan kanssa. Selkeä ruokaviini, joka pääsee siis oikeuksiaansa vain ruoan kanssa. 




Karitsa-annokset otimme eri kokoisina. Annokseen kuului Karitsankylkeä, sienirisottoa, itse tehtyä karitsamakkaraa ja rapeaa sipulia. Me diggasimme molemmat tästä annoksesta. Kylki oli mureaa ja maukasta. Itse tehty karitsamakkara oli ensiluokkainen ja makkaran kanssa nautittu avernasinappi taivaallisen hyvää. Ja jotta kehut eivät loppuisi liian lyhyeen, oli sienirisotto myös just hyvä. Risotto oli meidän makuun juuri sopivan kypsyistä, täyteläistä ja maukasta, eikä yhtään liian jytkyä kamaa. 







Ennen jälkiruokaa jaoimme juustolautasen. Juustoja oli neljää eri sorttia: Valkohomejuusto Klippan, pecorinoa, Juustoportin Kitti-juustoa ja Peltolan blueta. Juustojen kanssa oli kuminanäkkäriä ja aivan älyttömän hyvää makeaa tomaattihilloa. Juustoviiniä oli huikean hyvä kuivatuista rypäleistä tehty makea punaviini Recioto. Juustoihin olimme muuten tyytyväisiä, mutta Peltokan blue on jo hiukan kulunut, toivoisimme uusia vaihtoehtoja!







Molemmat jälkiruokamme kuulostivat jo listalta luettuna erittäin herkullisilta ja sitä ne olivatkin. Odotukset täyttyivät. 

Suklaajälkkäri koostui ihanista suklaaganacheista ja vadelmista. Niin herkullinen ja raikas!





Mansikkaisessa jälkiruuassa oli  mansikkaa, valkosuklaata, vaahterasiirappikakkua ja jogurttia. 



Molempien jälkkärien kanssa toimi makea kuohuva Brachetto d'Acqui oikein hyvin. Tämä jälkkäriviini on kyllä noussut suosikkiemme joukkoon!

Illan vihoviimeiset herkut oli huippuhyvän illallisen päätteeksi lakritsipallerot loistavan kahvin kera. 




Ragu oli kaikkinensa erittäin ilahduttava kokemus. Paikan palvelu oli hyvällä tavalla rentoa ja toimi tosi hyvin. Paikan sisustus oli mukavan kodikas. Melkein tuntui, että olisi illallistanut jonkun olohuoneessa. Kodikasta tunnelmaa loivat lipastot, kirjahyllyt ja erilaiset pöytälamput. Ravintolan tunnelmassa oli jotakin hyvin keskieurooppalaista. 

Ravintola on noussut hurjaan suosioon lyhyessä ajassa, joten pöytävaraus on ehdoton, viikollakin! Ragu on auki koko kesän, joten tässä yksi vaihtoehto, kun etsit auki olevaa ravintolaa heinäkuussa Helsingistä!

Suosittelemme lämpimästi!

ps. Pahoittelut kuvien laadusta, kamera teki tenät kesken ruokailun :(

sunnuntai 15. kesäkuuta 2014

Terveisiä vuoden 2014 Taste of Helsingistä!

Taste of Helsinki festareita juhlittiin tänä vuonna kolmannen kerran. Tänä vuonna hiukan sateisissa tunnelmissa, itse olin paikalla lauantaina, jolloin ei satanut, mutta oli TODELLA kylmä. Mutta eihän tätä voi missata!

Mitään halpaa lystiä tämä ei ole, itse söin 5 maisteluannosta ja 2,5 lasia viiniä, joka kustansi yhteensä sisäänpääsymaksuineen 60 euroa. 

Annokset ovat siis pieniä, joten kovin nälkäisenä ei tänne kannata tulla, jollei halua tuhlata satoja euroja. Mutta siis onhan tämä aivan mahtavan spessua, että samasta paikasta saa useiden huippuravintoloiden luomuksi maisteltavaksi. 

Taste of Helsingin Face-sivuilla kerrotaan, että parhaimmiksi annoksissa valittiin tänä vuonna seuraavat:

"Ravintolat äänestivät keskuudestaan festareiden parhaat annokset. Kolmannen sijan jakoivat Juuri keittiö & baarin prässätty graaviahven ja Restaurant Demon Space Cream. Toiseksi sijoittui Juuren kuttujugurttijäädyke ja parhaaksi annokseksi nimettiin Restaurant Askin suolaheinä-valkosuklaajälkkäri."

Onnea Voittajille myös Dinner4u2 puolesta!

Omat suosikkini oli Juureen Kuttujogurttijäädyke, joka oli myös kovin kaunis ja herkkä annos. Ihan parhautta!




Ravintolan Demon listalta maistoin hummerimakkaraa ja Space Creamiä, jotka molemmat olivat maistuvia ja hauskan oivaltavia annoksia. Erityisesti hummerilta maistuva makkara oli todella hyvä oivallus ja sen seurana tarjoiltu sahramirisotto oli super hyvää! Ehkä parasta ikinä (jälleen kerran ;)






Tamperelaisen Berhan turska ei saanut ihmeellisempiä kokemuksia minussa aikaan. Ihan ok annos. Mutta ravintola Emon rapukakku oli taivaallinen. Emosta onkin tullut yksi suosikkiravintoloistani viime aikoina.








Mitä ravintola Bertha ruuassa hävisi, sen se jutuissa voitti. Mika Roito osasi ottaa yleisönsä ja grillaus spektaakkeli Markon kanssa oli mitä viihdyttävin. Tässä on mies, jolla on sana hallussa!



Jos et tänä vuonna päässyt käymään/hoksannut käydä Taste -tapahtumassa, älä missaa tätä ensi vuonna. 

Dinner4u2 vinkit:

- Älä mene hurjan nälkäisenä tapahtumaan (tai varaudu ainakin siihen, että rahaa palaa)
- Varaudu 50-100 € budjetilla (jos haluat maistella viinejäkin)
- Ota oma vesipullo mukaan 
- Osta lippu etukäteen
- Alueella on myös kokkikoulu, selvitä etukäteen aikataulu, tapahtumaan pitää ilmoittautua erikseen


lauantai 14. kesäkuuta 2014

EMO -parasta pitkään aikaan :)

Arki-iltana ulkona syöminen ravintolassa, jonne on halunnut päästä jo tosi pitkään, tekee arjesta juhlaa. Vielä kun odotukset niin ruuan, juoman kuin palvelunkin suhteen täyttyvät, on illallisen jälkeen enemmän kuin tyytyväinen olo. 

Gastrobar Emo avasi ovensa ravintola Olon vanhoissa tiloissa elokuussa 2013. Historiaa Emolla on takana siis pian vuoden verran. Emon tila on viihtyisä ja isot ikkunat antavat tilaan mukavasti valoa. Sisustus on väritykseltään maanläheinen ja rauhallinen. Tila on avara ja henkii skandinaavisuutta. 




Meidän vierailusta Emossa on vierähtänyt jo tovi ja menu on Emossa muuttunut. Nyt voimassa olevassa iltamenussa annokset maksavat 10 € ja annoksia suositellaan otettavaksi 5-6 per ruokailija - toki kunkin ruokahalusta riippuen. Meidänkin illallisella, jossa valitsimme kolme ja neljä ruokaa, ei alku-, pää- ja jälkiruokia eroteltu ja annokset olivat aivan mukavan kokoisia. Pienempään nälkään kolme ruokaa oli hyvä setti.  



Ihan alkuun saimme pöytään maukasta raksuteltavaa kauniisti tarjoiltuna. 




Aloitimme illan huikean hyvällä karitsapaistilla ja briossilla. Aikas täydellinen annos, josta löytyi monta raaka-ainetta ja makua, mutta itse raaka-aine eli karitsa, ei jäänyt muiden ainesosien jalkoihin. Kaunista ja viimeisteltyä ja meidän makuumme sopivasti kikkailua. 



Parsaa, luomumunaa ja Iberico-porsasta oli aivan huikea annos! Annoksessa kaikki oli kohdallaan ja maut täydensivät ja tukivat toisiaan loistavasti. Voi itku, kun parsakausi on niiiiiin lyhyt.



Pauliina oli nieriään oikein tyytyväinen. Kala oli hyvin valmistettu ja kalan oma maku hyvin säilytetty. Kalan kanssa erikseen tarjoillulla kastikkeella sai itse täydentää makuelämystä oman mieltymysten mukaan. Lisukkekukkakaali oli ihanan rapsakka. 


Kevätkananpoika oli myös maukas annos, mutta briossi ja parsa veivät tällä kertaa voiton tästä annoksesta. Mutta ei tässäkään ollut moitteen sanaa. 


Eurooppalaisia juustoja -annos sisälsi kolmea eri juustoa, kahta erilaista hilloketta ja palan näkkileipää. Juustoja ja hilloa oli sopiva määrä, mutta leipää olisin kaivannut lisää. Juustolautasella yllätti maukas homejuusto. 


Raparperipiirakka oli kelpo esitys, mutta jäi kuitenkin hieman suolaisten ruokien varjoon.


Ruokajuomana Hiton C21 oli oikein oivallinen. Viini on tasapainoinen, täyteläinen ja lempeä. Tämä viini toimii myös seurustelujuomana.


Jälkiruokaviininä raperperipiiraan kanssa toimi oikein hyvin tämä Hummelin Berstein.



Arki-illan illallinen Emossa oli loistoesitys. Ruuassa ei ollut moitteen sijaa ja ruokien kanssa suositellut viinit osuivat hyvin yhteen. Palvelu Emossa oli ystävällistä ja asiantuntevaa ja toimi sujuvasti koko illallisen ajan. Hinta ja laatu Emossa kohtaavat. Emossa on myös viehättävä viinibaari, jossa juomien lisäksi tarjoillaan myös snackseja. Viinibaarissa kävimme vain tsekkaamassa mestan, mutta vaikutti oivalta paikalta vaikka alkudrinksuille tai pienempään nälkään.  Emo

Emo saa meiltä lämpimät suosittelut! 

Kasarmikatu 44