lauantai 25. lokakuuta 2014

Pehmeä lasku arkeen Emon viinibaarissa

Melkeen suoraan Helsinki-Vantaalta paukkasin Gastrobar Emoon, jossa oli tiedossa ilta etelä-afrikkalaisten viinien ja Emon herkkujen parissa. Nederburgin palkitusta viinitalosta oli Suomeen saapunut valkoviinintekijä Natasha Williams esittelemään ja kertomaan viineistä. Viinien ohella maistoimme Emon maukkaita herkkuja.





Maistoimme kolmea eri Nederburgin valkoviintä, joista tykkäsin kaikista. Paras näistä kolmesta oli viimeinen, nimeltään Anchorman. Kuiva, hapokas ja hedelmäinen Anchorman osuu minun valkoviinimakuun täydellisesti. Myös kaksi ensimmäistä viiniä olivat hyviä valkoviinejä.






Nämä kaksi viintä, Winemasters Reserve Sauvignon blanc ja Manor house, toimivat erittäin hyvin katkarapukurkkukeiton ja sitruunasimpukoiden kanssa. Mielestäni toimivat hyvin myös seurustelujuomana.  






Katkarapukurkkukeitto oli älyttömän hyvää, tosi raikas ja maukas annos. Loistava makupari Nederburgin Sauvignon blancin ja Manor Housen kanssa.

Illan herkut eivät jääneet tähän. Biowelle-juusto oli minulle uusi tuttavuus, mukava sellainen. 



Punaviineistä maistoimme kahta  laatua; the Brew Masteria ja täyteläistä Nederburg Winemaster's Reserve Eelroodia (Cabernet Sauvignon, Merlot). Edelrood on loistava kumppani punaisille lihoille, riistalle ja tuhdeille pastaruuille. 

Emon seuraavat maistiaiset salami ja mortadella olivat yksinkertaisesti hyviä, samoin kuin rapea vaalea leipä, jota taisin useamman siivun popsia.



Illan makea päätös oli mielestäni aikas täydellinen; Suklaata ja mustaherukkaa ja Nederburgin loistava makea viini Noble late harvest.





Viinitasting Emossa oli mukavan leppoisa ja rento. Nederburgin viinitalon Natasha, joka vastaa paikan valkoviineistä, kertoi mielenkiintoisesti maistelluista viineistä ja aika hujahti hurjan nopeasti. Tässä illassa viini oli pääosassa, mutta Emon tarjoamat, viineihin sopivat ruoka-annokset, olivat oiva yhdistelmä loistavien viinien kanssa. 





Oikein kiva ilta ja mukava tilaisuus, jonka konseptia voi hyvin toteuttaa omalla ystäväporukalla! 

keskiviikko 1. lokakuuta 2014

Miniloma Helsingissä

Pääsin tutustumaan uudistuneeseen Hotelli Haagaan tällä viikolla. Hotelli oli minulle entuudestaan tuttu, olen ollut täällä aikaisemmin koulutuksessa. Hotelli on kovasti uudistunut ja erityisesti hotellissa on panostettu hyvinvointiin. Hotellissa on tarjolla yrityksille mm. erilaisia työhyvinvointiin liittyviä paketteja. Työhyvinvointpalvelujen osalta hotelli tekee yhteistyötä esimerkiksi Humap:n kanssa. Kokoustilatkin vaikuttivat oikein viihtyisiltä. Lisätietoja löytyy hotellin sivuilta.



Hotellin palveluja voi toki käyttää yksityisenäkin henkilönä. Liikuntapalveluja hotellille tuottaa Erimover, joka on tuonut "suppauksen" Suomeen. Tuntivalikoima kuulostaa virkistävän mielenkiintoiselta, käy kurkkaamassa täältä. Hotellissa on 17 metriä pitkä sisäuima-allas, jossa pidetään erilaisia SUP-laudan päällä tehtäviä tunteja. Tuntien hinnat ovat todella kohtuullisia (10€), joten rahasta tämä hupi ei jää kiinni. Aikatauluun pääset tästä




Hotellin spa Verso toimii opetushoitolana yhteistyössä Sky-opiston kanssa. Eli toisin sanoen hoitoja tekevät opiskelijat ja hinnat ovat sen mukaiset :) Eli tämä on todellakin oman rahan paikka! Pääsimme kurkistamaan hoitolaan ja se oli oikein viihtyisä. Plussaa ovat myös pitkät aukioloajat; Verso on auki viikolla 9-20 ja lauantaisin 10-17. Hoitolassa on kuusi hoitopöytää, joten pienemmällä porukalla on mahdollisuus saada kaikille hoidot yht'aikaa. Isommillekin ryhmille voidaan räätälöidä hoitoja esim. Sky-opiston puolella, joten tämä on aivan mainio paikka järjestää esim. polttarit. 




Hotellin ravintola panostaa luomuun ja lähiruokaan. Mikään fine dining -ravintola tämä ei kuitenkaan ole. Ala carte -listalta löytyy perusruokia; pastoja, salaatteja ja hampurilaisia sekä pihviannoksia. Lounasta tarjoillaan viikolla 12€ hintaan. Aamiaista saa viikolla klo 9.30 asti ja viikonloppuisin 10.30 asti eli harmittavan aikaisin tuo aamiainen loppuu viikonloppuisin, jos haluaisi piipahtaa vain aamupalalle. Vierailullamme saimme maistaa Haaga-Helia ammattikorkeakoulun oppilaan päättötyönä valmistamaa Wellness Menua.


Wellness Menu

Vihershotti
***
Vihersalaatti fenkolilla, endiivillä, 
avokadolla ja appelsiinilla
-terveellistä energiaa fenkolin ja appelsiinin c-vitamiinista ja avokadon hyvistä 
rasvoista. Fenkoli on myös loistava hivenaineiden lähde.
*gluteeniton ja maidoton
***
Haudutettua kuhaa, kukkakaalipyrettä ja 
sitruunavinegretteä
-maksan hyvinvointia kaaleista, ph-tasapainoa sitruunasta ja
puhdasta proteiinia kalasta.
*laktoositon ja gluteeniton
***
Meloni-mansikkaunelma
-pinaattia, melonia ja mansikkaa.
Vitamiineja ja sydämen hyvinvointia.

*gluteeniton ja maidoton


Menu oli maukas ja raikas, mutta illalliseksi turhankin kevyt. Esimerkiksi liikunnan jälkeen tästä ei välttämättä tule kylläinen olo. Itse ajattelisin, että menu toimii paremmin luonaana kuin illallisena. 

Hotelli Haaga on Best Western Plus hotelli, joka tarkoittaa luokituksena 3 ja 1/2 tähteä. Tässä luokassa hotelli mielestäni loistaa! Hotellissa on muutamia hiukan parempia huoneita, joiden hinta on 30€ kalliimpi kuin tavallisten huoneiden. Huoneet eroavat perushuoneista siinä, että niissä on mm. aamutakit, espresso -kahvinkeittimet  ja huoneen hintaan sisältyy yksi liikuntatunti. 




Itselleni jäi sellainen fiilis hotelli Haagasta, että täällä olisi ihan hauska järjestää tyttöporukalla kiva ja virkistävä päivä, vaikkei hotellissa yöpyisikään. Aluksi voisi käydä muutamalla liikuntatunnilla, jonka jälkeen olisi ihana rentoutua saunassa ja jatkaa rentoutumista hoitolan puolella. Ainakin Wellness menu oli raikas ja hyvänmakuinen, joten iltapäivä voisi hyvin jatkua myös ravintolan puolella. 

Kokeilemisen arvoinen paikka!



keskiviikko 17. syyskuuta 2014

Kalaviikot Lasipalatsissa

Lasipalatsin kalaviikot ovat olleet meneillään jo hyvän aikaa - mekin ehdimme kiireistä huolimatta paikan päälle testailemaan tämän syksyn kalaviikkojen antimia. Onneksi ehdimme! Nautimme illan aikana ihania meren antimia ja teimme tuttavuuksia useamman raikkaan juoman kanssa. Lasipalatsin viihtyisä miljöö sai meidät kiireen keskellä mukavasti relaamaan. Illallinen keskellä viikkoa piristää kummasti. Suosittelemme kokeilemaan!
 
Illallisen aloitimme raikkaalla alkoholittomalla Lehtikuohulla. Oiva vaihtoehto kuohuviinille. Juhlava, ihanan kupliva ja maukas on tämä KontioMehun mustaherukanlehdistä valmistama kipsistelyjuoma.
 
 


 
Kalastajan Menu oli kaikkinensa varsin houkutteleva, kuten alta näkyy.
 
 



Lasipalatsin leivät olemme ennenkin ja itse asiassa aika moneen kertaan maistaneet ja ne ovat hyviä. Tällä kertaa erityisen hyvältä maistui lämmin sämpylä kera voin.




Lasipalatsissa on oivallinen valikoima myös alkoholittomia juomia. Tämä ei valitettavasti ole ihan itsestäänselvyys monessakaan ravintolassa Helsingissä. Lasipalatsista löytyy siis alkoholitonta kuohuvaa, oluita, alkoholittomia viinejä ja muitakin vaihtoehtoja virvoitusjuomien ja veden lisäksi. Tästä paljon plussaa!!!

Fentimans Ginger Beer tulee Englannista ja tuoteperheeseen kuuluu muitakin mainioita vaihtoehtoja. Tuoteperheen tuotteita saa hyvin varustelluista ruokakaupoista. Fentimans
Alkoholi tässä oluessa on 0,5%. Maku on ihanan raikas ja se on valmistettu käyttämällä.
Tästä tuli kertaheitolla aivan lempijuoma!




Kalastajan menu aloitettiin loistavalla graavisiikatartarilla ja muikunmädillä. Kyllä oli hyvää. Ensi  kertaa maistoin siikatartaria, mutta toivottavasti en viimeistä kertaa. Ihana makulautanen menun alkuun lupasi hyvää jatkoa ajatellen. 




Jokirapukeitto oli kertakaikkkiaan suussasulavaa! Pehmeää ja täyteläistä eli juuri sellaista kuin sen olla pitää!


Savulohi-smörrebrödiin olin myös varsin tyytyväinen. Pisteenä iin päälle annoksessa oli ihanat värit! 



Jokirapu-fenkolirisotto oli yksikertaisesti niin hyvää. Risoton maku ja kypsyys olivat kohdillaan ja jokiravut erittäin maukkaita. Risotossa oli reilusti juustoa, joten annos oli tuhti. Tälläisenä pienempänä annoksena annoksen tuhtius ei lyönyt yli. 



 
Menun varsinainen pääruoka oli paistettua ahventa, pinaattia ja sahrami-kukkakaalikastiketta. Annoksen ahven oli oikein hyvä ja kalaa oli ilahduttavan paljon! Ahvenen kastike oli harmiksemme maultaan vaisu.
 




Toinen Fentimansin tuote, jota kokeilimme oli ruusulimonadi. Juomassa maistuu aito ruusu-uute, inkivääri ja sitruuna. Ah ja voih, niin raikas ja virkistävä!




Kalastajan menun herkkuina oli jälkiruokalajitelma. Lautaselta löytyi creme brulee, marjasalaattia, jäätelöä, maitosuklaakakkua ja tryffeli. 




Tänään ihan parhaimmalta maistuivat raikkaat tuoreet marjat, joita on kesän aikana tullut muutenkin popsittua. Mansikkaa, mustikkaa, vadelmaa...... nam! Voiko tämän parempaa jälkkäriä olla?




Mustikkakalakukko annoksessa parasta oli itse tehty jäätelö. Itse kalakukko oli vähän kuivahko ja kuori paksua. Maut kyllä olivat kohdallaan.




Kalastajan Menu oli tasapainoinen kokonaisuus. Kalan ystävälle menu on oiva valinta. Listalta löytyy myös mukavasti erilaisia alku- ja pääruokia varsinaisen Kalastajan Menun lisäksi. Me olimme ruokiin, juomiin ja palveluun oikein tyytyväisiä. Illan aikana erityisesti ilahdutti alkoholittomien juomien laaja valikoima. Kalaviikot Lasipalatsissa jatkuvat vielä 11.10.2014 asti. Tervemenoa sinne! :) Lasipalatsi

sunnuntai 7. syyskuuta 2014

KOLMON3N!

Lounas kera kamun on just loistotapa aloittaa viikonlopun vietto. Tällä kertaa testasimme Kalliossa sijaitsevan ravintola Kolmos3n lounaan. Lounaalle meidät juuri sinne houkutteli perjantain lounaslistalta bongatut falafelpyörykät. 

Kolmon3n on sisustukseltaan raikas, ja pieni paikka on saatu mukavan tilavan oloiseksi. Lounas tuntui olevan suosittu, mutta saimme mestat neljän hengen pöydästä. Lounaan hintaan (9,50 €) sisältyi vihreä salaatti, maukas leipä ja voi. 


Lounas Kolmos3ssa oli oikein hyvä kokemus. Alkusalaatti oli raikas ja leipä aivan älyttömän hyvää. Ehta voi kruunasi makuelämyksen. 

Falafelit tarjottiin maukkaan riisin kanssa, jonka joukossa oli ainakin parsaa ja munakoisoa. Chili-tomaattikastikkeessa oli sopivasti potkua ja kastike täydensi hyvin falafelin lempeää makua. Annos oli sopivan reilu, nälkä lähti ja tällä setillä jaksoi pitkälle päivää. Ihanat tuoreet yrtit koristivat pyöryköitä.


Ruoka oli siis hyvää ja sitä oli riittävästi. Alkusalaatti ja leipä olivat hyvät setti varsinaista lounasta odotellessa. Palvelu toimi hyvin ja tosi iloisin mielin Kolmos3n lounaalta lähdimme. Ilomielin voi Kolmos3n lounasta suositella! Kolmon3n 

maanantai 25. elokuuta 2014

Kesäretkellä Saarenmaalla

Perinteet ovat niin kivoja. Varsinkin urheiluperinteet, kuten juoksuklubin perinteinen Saarenmaan leiri. Kolmatta kertaa olimme liikkeellä porukalla, joka juoksee hulluna ja tykkää hyvästä ruuasta.  

Kuressaaren ravintoloista blogissa on kerrottu aikaisempina vuosina. Kuressaari on pieni mesta, josta löytyy hyviä ravintoloita. Ekana iltana ruokailimme jo tutuksi käyneessä italialaisessa La Perlassa. La Perlasta löytyy juttua tästä ja tästä

Kuressaaressa käydessä ei Veskiä voi jättää väliin, eihän? Paikka on tosi hauska, hintataso edullinen ja ruoka konstailematonta ja annokset isoja. Tällä kertaa itse otin villisikaa. Aina on kiva kokeilla jotain uutta, vaikkei minusta tämän kokemuksen jälkeen suurta villisian ystävää tullutkaan. 

Sekä Veskissä että La Perlassa on ruoka on edullista ja annokset reilun kokoisia. Molemmissa ravintoloissa isomman porukan ruokailut sujuivat jouhevasti, palvelu pelasi ja laskutus onnistui sujuvasti. 
Kolmantena reissuiltana päätimme kokeilla jotain uutta ja varasimme pöydän Arensburg-hotellin ravintolasta. Ravintolan terassi on varsin viehättävä ja alkuun yritimme istua ulkona, mutta kylmyys vei meistä voiton ja siirryimme sisälle auringon kadotessa. 

Ravintola Muusan ruoka oli selkeästi enemmän fine dining -tyyliin kallellaan. Annokset olivat ulkoasultaan kovin kauniita ja viimeisteltyjä ja sisälsivät useita ainesosia. Annokset olivat kuitenkin kooltaan reiluja. 

Omat ruokavalinnat olivat erittäin onnistuneet. Valitsin alkuun kanasalaattia caesarkastikkeella, joka olikin ehkä kaunein ja mielenkiintoisin kanasalaatti ikinä, kuten kuvasta voi päätellä. Maku salaatissa oli erittäin hyvä. Ensikatsomalta salaatti näytti pieneltä alkusalaatilta, kuten sen kuuluikin olla, mutta olikin yllättävän täyttävä ja kanaa annoksessa oli reilusti. 


Pääruuaksi valitsin herkullisten aineksien houkuttelemana sokerihernekeiton fetalla ja pekonilla. En ihan hullu pekonin fani ole, mutta oikein paistettuna ja pienissä määrin pekonista diggaan kyllä. Keitto oli hyvä valinta. Selkeä annos, jossa raaka-aineiden maut tulivat hyvin esille. Täyttävä ja maukas setti. 


Ruokaseuralaiset kaikkinensa olivat tyytyväisiä omiin ruokiinsa. Pastat maistuivat, samoin pallas, lammas ja pihvit. Ruoka-annosten koot ja maut saivat tosi paljon kehuja. Ravintolan leivät, tumma saaristolaisleipä ja vaalea sämpylä, olivat molemmat hyviä. 

Ravintolassa ei meidän porukan lisäksi ollut ihan hirveän montaa muuta asiakasta. Silti ruokien saapumisessa kesti ihan älyttömän kauan. Nälkä oli aivan karmiva siinä vaiheessa, kun alkuruokaa oli odoteltu tunnin verran. Vaikee sanoa, missä oli vika. Ehkä ruuat olisi pitänyt tilata etukäteen tai yrittää fixata yhtenäinen ryhmämenu, joka sinänsä on minusta vähän tylsä. 

Palvelu oli ystävällistä ja hienostunutta, mutta kovin hidasta. Yhden annoksen kanssa sählättiin, mutta sähläys kääntyi varsin hyväksi jutuksi, kun ylimääräinen "väärä" annos löysi syöjän. Voiko olla hei parempaa, kuin saada ravintolassa yhden pääruuan sijaan kaksi pääruokaa...? Ei kai. Muuten ruoka-annokset olivat odotetun mukaisia yhtä liha-annosta lukuunottamatta, joka oli pyynnöstä huolimatta paistettu kypsäksi. Tämä tosin huomioitiin loppulaskussa, jossa pääruokaa ei ollut veloitettu. Hintataso laatuun nähden oli taas hyvin kohtuullinen. Arensburg


Viimeiseksi yöksi vaihdoimme paikkaa Kuressaaren kaupungista noin puolen tunnin matkan päästä sijaitsevaan Tammesten kylässä sijaitsevaan Annin majataloon. 



Annin majatalo osoittautui varsin viehättäväksi paikaksi. 



Täällä maaseudun rauhassa nautimme viimeisistä lenkeistä ja illan vietimme venäläisessä saunassa saunoen ja paljussa kelluen. 


Loistopäätös muutaman kymmenen juoksukilometrin jälkeen. Annin majatalossa nautimme lounaan, illallisen ja aamiaisen. Majatalon isäntä palveli meitä erittäin ystävällisesti ja olimme lähes tulkoon kuin kotonamme. Ihana paikka! Annin matkailutila




tiistai 19. elokuuta 2014

Hangossa!

Hankoon Helsinkiä pakoon soudan ... ei sentään menty soutamalla Hankoon, vaikka sää   heinäkuisena viikonloppuna olikin mitä mainioin vaikka soutamiseenkin. 

Tällä visiitillä otin Hangon vähän laajemmin haltuun pitkällä juoksulenkillä. Juokseminen ennestään tuntemattomissa maisemissa on älyttömän kivaa ja kun vauhti on riittävän maltillinen, ehtii ihailla upeita maisemia ja räpsiä kuviakin, esimerkiksi Varisniemen kallioilta 



ja  biitsiltä




Hangossa olimme aika tarkkaan tasan 24h - näinkin lyhyessä ajassa ehtii yllättävän paljon, kuten poiketa aamukahvilla ja -kakulla Neljän Tuulen tuvassa




nauttia huippuhyvästä salaatista Casinon ravintola Kökissä




syödä illan viimeinen jälkkäri Hangon portissa ihan vaan jälkkärin syömisen ilosta






löhöillä hetken auringossa Tulliniemen rannassa.



Jokaiseen paikkaan ei kamera ehtinyt matkaan, mutta onneksi ehti Hangon makaronitehtaalle, jossa nautimme myöhäisen lounaan. Hangon makaronitehdas on viihtyisä ravintola, jossa valtaosa menusta on varattu erilaisille pastoille.

Alkuun jaoimme antipasto-lajitelman(9€), joka sisälsi Talon pestokastikkeessa marinoitua mozzarellaa, salamia, luomuoliiveista valmistettua tapenade-­tahnaa, maalaisleipää, rucola-­valkosipuliluomu oliiveja, itse maahantuotua Basilippo -oliiviöljyä ja balsamicoa. Antipastot olivat hyviä. Erityisesti Tapenade-tahna sai hymyn huulille, niin raikasta ja maukasta oli. Samoin oliivit ja oliiviöljy herätti ihastusta. Salami jäi vaisulla maullaan voimakkaampien makujen varjoon. Kahdelle oli tässä annoksessa mukavasti syötävää.  

Menun pastoista suurin osa oli todella houkuttelevan kuuloisia. Valintaa piti hieman työstää ja pohdinnan jälkeen päädyimme makkarapastaan. Makkarapastan makkara on itse tehtyä fenkolilla maustettua maalaismakkaraa, jossa fenkoli todella maistui. Makkaran lisäksi annos sisälsi tomaattia, chiliä, valkosipulia, persiljaa, basilikaa ja parmesania. Pasta-annos oli iso ja tästä riitti hyvin syötävää kahdelle. Tuorepasta oli älyttömän hyvää, samoin kastike. Tosi tyytyväisiä olimme. Hieman kaipasimme annokseen lisää chiliä, jota meidän makuun olisi voinut olla reilummin. 



Listan jälkiruuista kaksi kuulostivat tosi houkuttelevilta: Kolmen suklaan moussekakku sekä Artesaanijäätelöannos. Parempi oli siis ottaa molempia ja kyls nämä maistuivatkin. Moussekakku ohuen keksipohjan kanssa oli hyvä, sopivan makea ja hyvän suklainen. 

Artesaanijäätelöannoksen jäätelöt ovat Caminiton jäätelöitä: vaniljakermajäätelöä ja Dulce de Leche -kermajäätelöä. Toffeejätskiä olisin voinut lusikoida isommankin kipollisen. 


Loppulasku Hangon makaronitehtaassa oli mukava: 

Hangon Makaronitehtaaseen haluan ehdottomasti uudestaan. Pastat ovat houkuttelevia ja niitä teki mieli montaa maistaa ja kaikki syömämme safka oli oikein maukasta. Palvelu täällä oli erittäin ystävällistä ja luontevaa, tykkäsin tarjoilijoiden rennosta  tyylistä. Palvelu sujui pientä lipsahdusta lukuunottamatta myös oikein jouhevasti. Suosittelen! Hangon Makaronitehdas