Salaatti on sekoitus erilaisia vihreitä salaatteja. Raikas ja maistuva. Salaatin kanssa tarjoillaan leipää ja salaatinkastikkeena toimivat oliiviöljy ja balsamico. Simppeliä, tuoretta ja ennen kaikkea hyvää.
Pääruokana oli tänään tarjolla seuraavat vaihtoehdot:
Katkarapurisotto, kurkkua ja rakuunaa
Salaattia, grillattua tonnikalaa ja pippuri-creme fraiché
Mausteinen härkäragu, tomaatti-basilikasalaattia ja vuohenjuustoperunapyree
Valintamme kohdistui katkarapurisottoon ja grillattuun tonnikalaan. Molemmat annokset olivat erittäin hyviä. Katkarapurisotto oli koostumukseltaan sopivan notkeaa ja pehmeää ja maut voimakkaita, mutta muodostivat maistuvan kokonaisuuden. Tonnikala oli juuri sopivaksi grillattu, kypsyydeltään täydellistä. Tonnikalan kanssa tarjottu salaatti oli raikasta ja tuoretta. Kurkut olivat kuorittu, mikä oli kiva pieni juttu. Samoin kuin se, että punasipuli oli karamellisoitu - ihanan pehmeitä ja makeita.
 |
| Tonnikalasalaatti |
 |
| Katkarapurisotto |
Tästä ei lounas parane - paitsi onnistuneella jälkiruualla. Söimme vaniljapannacottat mansikkaliemessä kera muutaman tuoreen mansikan. Ah, miten hyvää!
 |
| Vaniljapannacotta |
Bistron Helsinki 15 lounas on todellakin käymisen arvoinen ja enemmänkin :).
Tunnelma ****
Ruoka *****
Korkeavuorenkatu 4B
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti