Kuumassa aamiaisella!

Marraskuun viimeinen perjantai ja tiedossa ihana aamun aloitus; aamiainen kahvila Kuumassa, joka nykyään löytyy Kämpin Gardenista. Kuumassa ollaan käyty ennenkin ja tykätty, mutta Gardeniin ei oltu vielä ehditty ennen tätä reissua. 

Kuuman koko päivän saatavilla olevalla aamiaisella on tarjolla valmis aamiaislautanen, johon voi valita muutamista vaihtoehdoista mieleisensä. Listalta voi myös tilata yksittäisiä annoksia. Aamiaista tilatessani ilahdutti kovasti ystävällinen, iloinen ja hymyilevä palvelu! Tervetullutta aurinkoa pimeään aamuun. 

Kivasti huomioitiin myös se, että kahvi tarjottiin tilatessa heti saman tien mukaan pöytään. Kuuman kahvi oli ihanan vahvaa ja pysyi hyvin lämpimänä kupissa pidemmänkin tovin. Suodatinkahvia oli mahdollista santsata useamman kupin verran. Tärkeä juttu aamukahvin rakastajalle!

Tässä tämä Kuuman Aamiaislautanen koko komeudessaan! 

Inkivääri-sitruuna-shotti oli todella tuju! Arvelin tämän juotuani, että samalla katosi viimeisetkin flunssan rippeet. 

Kuuman avokadoleipä on mukavan rapea ja maukas. Avokadoa leivällä on runsaasti. 

Jugurtti ja granola annoksessa oli turkkilaista jugurttia, hunajaa, granolaa ja vadelmia. Tykkäsin! 

Kuuman aamiaista suosittelen lämpimästi. Minulle tämä setti oli juuri oikean kokoinen ja sisälsi ne elementit, jota aamiaiselta kaipaan. Aamiaislautanen maksaa 17 €, joka mielestäni on tälle varsin passeli. Ja mikä parasta, aamiaislautasta tarjoillaan Kuumassa aamusta iltaan!

Kuuma

Pohjoisesplanadi 33

Kahvilla Kuumassa!

Kuuma vaihtoi paikkaa, mutta on yhtä ihana tai ehkä vielä ihanampi kahvila kuin aiemmin. Kuuman löydät nyt siis Albertinkadulta. Täällä treffattiin ystävän kera, suosittelen lämpimästi. Kuuman kanssa samoissa tiloissa toimii myös sisustuskauppa Nest Factory, jonka ihania tuotteita ihailimme tovin. 

Kuuma on viihtyisä kahvila ja tarjottavat ovat herkkua! Edellisellä vierailulla maistoin Kuuman todella hyvää granolaa kera jugurtin ja hunajan.  

Tällä kertaa juomaksi valikoitui cappucino ja syötäväksi Kuuman kuuluisa avokadotoast. Olipa muuten hyvä leipä. Avokadon ystäville vahva suositus, kannattaa kokeilla. Paahdetut seesaminsiemenet olivat todella hyvä lisä pehmeälle avokadolle. 

Ystäväni maistoin Golden Laten ja todella kuohkean croissantin. Golden Latte on mahtavan keltainen juoma, jossa on mm. kasvimaitoa, kurkumaa, kanelia ja inkivääriä ja makeutuksena vaikka hunajaa. Tässä juomassa on upee väri!

Kuuman muhkea croissant. 

Kuuma on auki arkisin klo 8-17 ja lauantaisin klo 10-16. Tänne mennään taas pian uudelleen!

KUUMA 

Kahvilavinkki & superhyvä granola!

Muutama hetki ennen joulua oli onneksi aikaa istahtaa hetkeksi aivan rauhassa ihanan ystävän kanssa kahvin äärellä. Treffasimme söpössä kahvila Kuumassa, joka sijaitsee Punavuoressa Pursimiehenkadulla. Kuuma on viehättävä pieni kahvila! Täällä oli heti tosi kotoinen ja lämmin fiilis, luonteva olo ensihetkestä lähtien.  

Kuumassa on kahveja, mistä valita. Myöskin kahvimaidoissa löytyy valinnanvaraa. Ystäväni esimerkkiä noudattaen valitsin maitokahvin seuraksi todella herkullisen näköisen (ja myös makuisen!) jugurtin kera hunajan ja granolan. Annos tarjoiltiin kauniista lasista. Suosittelen! Oli oikein oiva valinta tähän kohtaan, eikä yhtään harmittanut oma valintani. Mietin nimittäin myös raakakakkua, joita myös Kuumassa on saatavilla. Seuraavalla kerralla sitten kakkua. 

Kuuman superhyvästä granolasta inspiroituneena ajattelin kokeilla kotonakin jotain uuttaa versiota paahdetusta myslistä. Olen ollut jo monta vuotta superuskollinen Glorian ruoka & viini -lehdessä muinoin olleelle paahdetun myslin reseptille. Olen sitä itse muokannut saatavilla olevien ainesten mukaan ja myös jättänyt sokerin pois. Nyt päätin testata jo aikaisemminkin monesti mielessä olleen Pipsan keittiössä -keittokirjassa olevan Granolan. Pipsan keittiössä on ihana keittokirja. Tykkään kirjan koosta, kuvista ja selkeistä ohjeista. Ja tämä granola oli huippu!

Ensimmäiseen omaan versioon laitoin kaurahiutaleita, seesaminsiemeniä, pellavansiemeniä ja auringonkukan siemeniä. Murskasin pähkinäsekoitusta (cashew, hassel, para) hieman pienemmäksi ja sekoitin muiden ainesten sekaan. Kuumensin hunajan ja kookosöljyn ja sekoitin kuivien aineiden joukkoon. Sitten laitoin koko komeuden uunipellille ja uuniin. Omaa myslisekoitusta paahdoin uunissa vähän miedommalla lämmöllä, hieman kauemmin. 

Ja tästä tuli erinomaista! Suosittelen kokeilemaan. Seuraavaan satsiin taisin käyttää kookosöljyn sijasta oliiviöljyä ja joukkoon heitin tällä kertaa myös kookoshiutaleita ja merisuolaa. Eriomainen versio oli tämäkin. 

Myslin nautin useimmiten luonnojugurtin ja marjojen kanssa. Marjoista kelpaa kaikki; mansikat, mustikat, vadelmat ja puolukat. Näitä nyt useimmiten on pakastimessa. 

Mysli kera mieluisten höysteiden sopii hyvin aamupalaksi, lounaaksi, välipalaksi tai iltapalaksi. On niin hyvää, että maistuu ihan milloin vaan!