Eilen pääsimme mukaan juhlistamaan Safkaa -kirjan julkaisemista. Raflassa järjestetyt kekkerit olivat kovin kivat ja rennot! :) Safkaa -kirja on ravintoloitsijapari Alexander ja Hanna Gullichsenin keittokirja, josta löytyy yli 60 helppotekoista ja laadukasta reseptiä. Eilisissä juhlissa oli tarjolla kirjan resepteistä valmistettuja herkkuja. Meidän molempien ykkössuosikki oli ehdottomasti Sitruuna-anjovispasta. Tykkäsimme myös kovasti Kuhacevichestä. Haukimurekepihvit yllättivät kuohkeudellaan ja niin hyvällä maulla. Chilipähkinät ja paahdetut mantelit olivat taas ihania naposteltavia. Näitä ainakin on kokeiltava.
Safkaa -kirja oli tietysti heti saatava omaksi ja omiin käsiin hipelöitäväksi. Kirja on ulkoasultaan kovin kaunis! Juhlatunnelmissa innostuimme heti selailemaan ohjeita läpi. Reseptit ovat selkeitä, ne houkuttelevat kokkaamaan. Meitä juhlaherkkujen lisäksi innostivat erityisesti Peruna-punajuurisipsit, Lohi-avocadosalaatti, Avokadopasta ja Tiikerirapu-inkivääripasta. Ja kyllä niitä pinaattilettujakin on kokeiltava!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti